集成灶的優缺點

說到集成灶我們不禁要問啦，什麼是集成灶?其實集成灶它就是一種把消毒櫃和燃氣灶以及吸油煙機這類的產品集於一體的家庭灶具，就叫集成灶。相對與傳統的三件套(即抽油煙機，灶具，消毒櫃)來說的，集成灶油煙不經過人的臉部，油煙吸除率效率高，節省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，設計更符合人體工程學等。

目前市面上的集成灶主要集煙機、灶具、消毒櫃、儲藏櫃於一體，相當於是迷你型的整體廚櫃。同時，一些廠家開拓的“氣電”兩用機——增設了電磁爐或電爐，讓集成灶在不使用煤氣的時候，可以通過電力烹飪。

集成灶根據其排油煙的方式可分為深井環吸式、後側吸排式和三面吸排式。深井環吸式的吸煙乾淨，但是由於吸風口在鍋子周圍，熱損失大，灶具的熱效率不高，對鍋的大小高低也有較大的限制性，同時卡住鍋柄不好操作。後側吸排式巧妙地將側吸式油煙機的優點融入了集成灶裡面，油煙吸的乾淨，炒菜鍋還可以自由擺動，同時燃氣能夠充分燃燒，清理也更為方便，但吸煙是如果邊上有風，吸煙效果會受到一定影響。三面吸排式從左、右、後三面吸煙，防止左右兩邊漏吸，吸風口與鍋的邊沿距離科學，避免吸走熱量，節能環保，對鍋的大小、位置沒有限制，炒菜鍋還可以自由擺動。

集成灶的主要優點體現在美觀實用、環保性、高油煙除淨率;為廚房更大程度上節省空間;安全性能高，合理運用為空氣動力學原理，使其油煙淨吸率達90%左右，熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏電，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能，使用過程中可起到安全防護左右;部分產品採用嵌入式結合，使其維修更方便、更安全。

缺陷是一次性投入成本高，維修和產品替換代價大，隨市場產品升級，老產品會停產，隨之而來的通用配件不好找，繼而產生某些功能成為擺設!還有就是鍋的使用類型受限，沒辦法做到高溫殺毒;其次就是集成灶在清洗的過程中相對困難，無法有效分離油煙，效率較低，容易積油;部分品牌集成灶火苗離吸氣口近，容易吸入內腔造成安全隱患;有些則設置了防火牆功能，但同時也為灶具增加了很大的噪音等。

隨著人們生活水準的不斷提高和對健康生活的不斷追求，集成灶也必將成為未來廚房裝修的主流。所以大家在購買集成灶的過程中可以根據自己的喜好選擇不同品牌的集成灶作為家裝的不同選擇，選購時最好測試一下吸油煙效果，測試吸油煙效果方式是：開啟風機，把空鍋儘量燒熱(燒2分鐘左右)，倒入半杯水，這時煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更乾淨，吸得越乾淨越好。也可以通過性能、不同品牌的優缺點進行對比來購買適合自己的集成灶。