小編支招：電飯煲選購全攻略包括哪些內容

電飯煲作為一種小家電產品，一起小巧靈便，贏得了眾多消費者的心，成為不少消費者家中的必備電器。但是，也正是因為電飯煲有如此深厚的受眾基礎，因此市場當中品牌和機型林立，讓消費者的選購很困難。接下來，為了幫助您下定決心，小編將為您介紹電飯煲選購全攻略，希望您也能通過這些指標考察產品。

“內膽”是關鍵

內膽是電飯煲直接接觸米飯的部分，因此不同材料和結構的內膽對米飯營養價值的影響各不一樣。一般的電飯煲內膽只是簡單的複合層，雖然價格低但品質差。而目前一些知名的品牌已採用四層結構內膽，能更好的烹飪米飯並保持營養。目前市場上銷售的電飯煲內膽由內而外分別是不粘塗層、硬質氧化層、鋁合金層、硬質氧化層。其中不粘塗層能確保做飯飯不焦，營養不浪費，雙硬質氧化層則有利於長期安全使用。而且，內膽厚度更達２.０ｍｍ以上，傳熱更均勻。總之，“超厚內膽＋四層結構”，米飯營養有保障。

加熱類型方面

由於電飯煲的加熱原理各不相同，所以在使用上其具體的烹飪效果也有差異。市場上的電飯煲主要分為底盤加熱、上下立體加熱、三維立體加熱和ＩＨ電磁加熱等幾個類型，這其中自然以最新的ＩＨ電磁加熱的電飯煲加熱技術最為先進，但其價格也最為昂貴；而其他三種加熱技術的電飯煲的價格就相對實惠很多，相比較下，底盤加熱的電飯煲有時會出現食物上下加熱不均勻的情況，而上下立體加熱、三維立體加熱兩種立體加熱的電飯煲則能保證較好對食物進行全面加熱。

容量方面

電飯煲的容量直接決定能夠盛放食物的多少，市場上目前常見的為３Ｌ、４Ｌ、５Ｌ三種規格，一般家庭使用無須更大的容量。通常來說，３Ｌ的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，４Ｌ則能滿足三到四人，５Ｌ則可以給五個人以上用，並且還有６Ｌ、９Ｌ等大容量的可供選擇，所以根據自身的情況選擇不同容量的電飯煲也是很重要的。

操控介面方面

早起的電飯煲採用的是機械面板的操作介面，用簡單的彈簧片開關即作為電飯煲操作的主要操控方式，隨著技術的發展，時下市面上的許多電飯煲開始採用電腦面板來作為主要的操作介面，一個小小的液晶屏加上幾個標示清晰的按鍵，這種操作方式顯然更加簡單和直觀，同時這也賦予了電飯煲更多的功能。在電腦面板之下還細分為按鍵電腦面板和觸摸電腦面板，根據自身操作習慣的需要進行選擇。

顆粒飽滿，底盤有門道

傳統電飯煲使用平面底盤加熱，做飯時常是週邊已熟而中心夾生，甚至外層燒焦造成營養浪費。而如今的電飯煲多數為環形球面底盤解決了這個問題。環形球面底盤的加熱模式令水在加熱時形成有序的對流，米粒不容易破損，讓每一顆大米充分吸收水分，蒸出來的米飯鬆軟飽滿。

預約定時模式方面

電飯煲作為全自動的一種煮飯電器，能否支持預約和定時功能是考量其功能的一個重要方面。市面上的電飯煲大多都具有預約和定時功能，但有一些無定時功能的電飯煲性價比也很高，可以根據自己的經濟情況選用。

除了上述綜合性指標，當您選購電飯煲時，還要瞭解自己的實際情況，並據此進行選擇。接下來，小編將為您解析。

１、如果家裡人口不多（三口之家），家中沒有老人且並不經常來客的話，３Ｌ大小的電飯煲已經能夠滿足需求。

２、對於家中有老人的家庭，建議使用機械面板的電飯煲，畢竟老年人去看那小小的液晶屏還是頗有壓力的，而無老人的家庭則可根據自身的操作習慣選擇按鍵電腦面板或觸摸電腦面板的電飯煲使用。

３、對於食堂等加工量較大的場所，選擇容量大以及定時功能較完備的電飯煲是很有必要的，畢竟在食堂這種地方，效率是相當重要的。

４、對於米飯食用有特別愛好和要求的用戶，則一定要考慮選擇加熱方式更為先進例如三維立體加熱的電飯煲，這種產品做出來的米飯口感更好。

以上幾點就是消費者選購電飯煲的攻略，您可以逐條查看，將其銘記在心，當您挑選電器時可以借此對比不同品牌和不同機型的技術指標，從中選出適合您的電飯煲，讓全家人共用便利生活。