分享：電飯煲使用注意事項包含哪些內容

１、使用電鍋之前，應仔細閱讀產品使用說明書中的各項細則，瞭解電鍋的基本構造，從而掌握其使用方法和要領。

２、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度１００℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰，溫度不會超過１００℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。根據這一自動斷電原理，我們在使用時（煮粥、煮湯、下餃子等時）就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內加入一杯半至兩杯水（電飯煲本身配有塑膠杯），放入鋁蒸板，鋪乾淨濕布，然後放好生饅頭，加蓋，通電約３０分鐘，煲內水蒸幹時自動斷電，燜５分鐘後開煲，蒸出的饅頭鬆軟可口。

３、淘洗大米時，不宜直接用內鍋洗米，以免碰撞，引起鍋底變形，影響使用。宜用其它容器將米洗淨後，再倒入內鍋，然後再加入適量清水，並將大米攤平。如果大米局部超出水面，會造成夾生飯。

４、將內鍋輕放入電鍋外殼內，為了使內鍋鍋底與電熱盤有良好的接觸，放置後應將內鍋向左、右旋轉幾次。

５、煲內米飯保溫時間長了，上層會發生幹硬，只要在燒煮前於米粒上鋪一層乾淨的紗布，就可避免幹層。米飯在２５－４０℃範圍內，宜細菌繁殖而變質。但電飯煲保溫溫度控制在６５±５℃，所以不會變質。但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發出酸味。

６、將電鍋的電源插頭插入市電插座後，電鍋指示燈即亮，表示電鍋已接通電源，但不表示煮飯，只是作保溫。因此每次煮飯時，必須把開關按鍵按下，才能使電鍋進入煮飯階段。當米飯煮成熟飯時，按鍵自動重定，指示燈同時隨之熄滅，這是飯熟的信號，再燜１０－１５分鐘，飯則更熟透，更加鬆軟可口。

７、內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米。內煲放入時應左右移動一下，使內煲放准，放平。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。

８、飯熟後，煮飯指示燈熄滅，同時保溫指示燈會亮起，表示電鍋自動保溫在６０－８０攝氏度之間。低於６０攝氏度時，煮飯指示燈亮，電鍋開始加熱。高於８０攝氏度，自動停止加熱。如不需要保溫，應將電源插頭拔出來。

９、電鍋的外表面出現汙物時，我們要及時清洗，在清洗時，不要把水滴入到電飯煲線路的內部，以免造成短路，引起電鍋的損害。我們在清洗電飯煲的外部的時候，可以用濕抹布輕輕擦洗，如果汙物不易洗掉，也可以加用一些中性的洗潔精。

１０、當電鍋內部控制部位有飯粒或汙物掉進去時，應用螺絲刀取下電鍋底部的螺釘，揭開底蓋，將其中的飯粒、汙物除掉。若有汙物堆積在控制部位某一處時，可用小刀清除乾淨後，用無水酒精擦洗，但需注意，不能擦洗電腦控制裝置。

１１、我們在使用電飯煲的時候，儘量不要把水滴落在電飯煲的底板上，如果把水滴落在電飯煲的底板上，會縮短電鍋的使用壽命。並且我們還要把電鍋的底板上的掉落的食物、灰塵等清潔乾淨。

１２、在使用時，將內膽放入鍋內前，要拿幹布把內鍋底部擦拭乾淨。要注意的是，電飯煲外殼及發熱盤切記不能浸水。同時也要注意，應將要蒸或煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋子才可通上電源。取出食物之前，應先斷開電源，以確保使用安全。

雖然電飯煲的體積不大，使用方法也不繁瑣，但是人們在使用時還是應該注意上述注意事項，從日常生活中做起，將隱患消除，從而既可以讓自己減少售後麻煩，也能享受健康飲食生活。