優酪乳機怎麼做優酪乳 怎麼用優酪乳機做優酪乳

優酪乳，相信是很多女性朋友和MM的最愛，而優酪乳機就是製作優酪乳的機器。但是很多新手買了優酪乳機之後，卻製作失敗了，那就需要好好的學習一下怎麼用優酪乳機做優酪乳了。下面我就為大家介紹優酪乳機怎麼做優酪乳，怎麼用優酪乳機做優酪乳。

買到優酪乳機之後，我們就可以做一頓美美的優酪乳大餐啦！但是，很多朋友不會使用優酪乳機，導致最後製作失敗。下面，我們就來認認真真地學習一下優酪乳機怎麼做優酪乳吧！

1、將市場上買來的常溫的鮮奶和純優酪乳按10:1的比例或1升鮮奶加一包乳酸菌倒入優酪乳桶內，攪拌平均後蓋好優酪乳桶蓋，然後把優酪乳桶放入優酪乳機紅外恒溫箱內，蓋好優酪乳機的上蓋，插上電源電源。

2、開機，電源指示燈亮，按電源鍵一次，進入時間的設置，依據面板引見中引見的辦法設置製造的時間，時間的長短需依據個人的口味及室溫的不同停止設置，如要製造的稠一些，可將時間設置的長些，如室溫較高，也會加快優酪乳的製成速度，普通設置4-7小時即可。

3、時間設置好後按"啟動"鍵啟動優酪乳機，此時設置的時間將顯現在LED顯現屏上，提示燈會不停地閃爍，標明優酪乳機已處於工作狀態。當抵達設置的時間時，優酪乳時機發出“B、B、B”三聲提示音，提示您優酪乳已製成。如時間設置好後沒有按“啟動”鍵啟動優酪乳機，10秒後，LED屏自動清零，優酪乳機進入待機狀態，此時可重新設置時間。

4、如在製造過程中需求中止製造，按下“電源”鍵即可使優酪乳機回到待機狀態，這時可依據需求重新設置時間。優酪乳機在工作的過程中除"電源"鍵以外的任何鍵都無效。

怎麼用優酪乳機做優酪乳

1、消毒

優酪乳是否乾淨影響很大，在製作優酪乳之前，我們必須注意要把優酪乳機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒，保證機器的乾淨衛生，東西吃起來也放心很多。

2、放入牛奶

優酪乳來源於牛奶，在對優酪乳機進行消毒之後，將1升純牛奶放入優酪乳機，再放入發酵劑1袋進行充分攪拌，一般是8-12小時發酵即可，初次製作推薦10—13小時，以後根據自己的口味來調整製作時間，製作時間越長優酪乳酸度約大。

3、開始優酪乳機的工作

攪拌好之後把容器蓋好放到優酪乳機裡面，蓋好蓋子，插上插頭讓優酪乳機開始工作，設定好容器裡的純牛奶的發酵時間，這個一般優酪乳機的說明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。如果用純優酪乳作為發酵源時六到八個小時可以發酵好，而用優酪乳發酵劑需要八到十二個小時。

還有一個要注意的，發酵時間不是確定的，會根據環境溫度和材料的溫度所限制，不過最長不超過十四個小時。發酵好的優酪乳像豆腐花的形狀，可以根據自己的口味調味後食用。製作好的優酪乳，放入冰箱冷藏。12小時以後即可食用，當然喜歡熱優酪乳的口味也可以馬上吃得。品嘗時可酌情加入蜂蜜或糖、各種水果。

以上就是用優酪乳自製作優酪乳的全部過程，如果您也是優酪乳愛好者，優酪乳機最適合您了。