怎樣預熱烤箱 電烤箱使用技巧分享

提到電烤箱，我們便會想到西餐中的烤肉，電烤箱是新式的廚房小家電，很多家庭也有了電烤箱。春季剛至，暖洋洋的天氣再搭配一頓美美的烤肉，無疑是非常浪漫的事情。那麼電烤箱你用對了嗎？電烤箱的使用技巧有哪些呢？

在選購電烤箱時先弄清楚自己的家庭需求、心儀的烤箱樣式、價位等情況，然後在選購的時候就不那麼渺茫了。另外，選擇品質有保障的家電品牌。

買回電烤箱時，首先應仔細檢查烤箱外表是否完好無損，尤其是網購烤箱更應注意檢查。在正式使用前通電檢查。如果電烤箱有溫度調節裝置，可將調節器調至200℃，接通電源20分鐘以內，電烤箱應能達到設制的溫度，自動切斷電源，指示燈熄滅，說明電烤箱工作性能良好。每次使用烤箱前，都應對烤箱內部進行預熱。

烤箱預熱的主要步驟如下：

1、插上烤箱電源。

2、打開烤箱開關控制器。

3、查看控溫燈是否亮起，亮起表示電源已經接通並開始加熱。

4、等待十分鐘左右。

5、查看電源燈是否熄滅，熄滅表示已經達到想要控制的溫度。

6、放入要烘烤的食品。

烤箱清潔也要“細水長流”

要保證每次使用過電烤箱後都做一次“面面俱到”的深入清潔，尤其在製作啤酒烤鴨、烤雞腿雞翅、烤乳鴿等葷食後，烤箱內的油污味會比較重，在烤箱內壁、烤網、烤盤及底盤上，如不及時清洗，變成重度油污就十分難除，因此每次烤制完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右（溫度不燙手），就可以進行清潔工作。

清潔一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行！剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能立刻清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內部配件的保養維護有負面作用。

另外注意烤箱品質，消費者反應玻璃面板爆裂的較多，主要是由於鋼化玻璃本身存在一定的自爆率。在這方面，大的品牌生產商，往往採用防爆層+鋼化玻璃層+聚能風格層+清潔層的先進生產技術，通過技術的不斷革新保證消費者能輕鬆清潔玻璃門並降低鋼化玻璃自爆的風險。另外，在日常使用時要注意讓玻璃燒承受溫度的變化、減少對玻璃的撞擊等。

以上就是烤箱預熱和清潔的全部內容，希望這篇文章對您有所幫助，請您繼續關注我們。