家庭廚房櫥櫃最合理的設計與佈置

隨著社會的發展，現在的住房設計都很重視廚房的位置和面積的大小，過去常見的小廚房已有了很大的改觀，因此，使廚房裝修施工及裝飾材料有了用武之處。以下談談廚房裝修的幾個應注意的問題。

案台及煤氣爐灶最好為櫃體式，高和寬應與水池規格相統一；灶台與水盆最好置於不同的工作臺上，以免互相干擾，且水盆應儘量置於窗前，灶台應設在防風、順光、便於操作處。

如今，不少家庭廚房電器化程度較高，設計時要考慮上、下水管道、電及煤氣管道的走線，要給各種電器留出專用空間。水盆的選用應考慮耐用；易於清潔且易與地櫃相結合，水龍頭應採用有冷熱水功能的專用廚房龍頭。地面可選用防滑地磚；牆面則以光潔度高、易清潔的瓷磚為宜，色彩應採用冷色調；吊頂可選用淡色的塑膠扣板。廚房內一般用吸頂燈作為照明，局部照明可用小燈嵌人吊櫃以照亮工作臺。

廚房設計的基本原則如下：

（l）廚房的設計應以人體工學原理出發，考慮減輕操作者勞動強度，方便使用。

（2）廚房設計時，應合理佈置灶具、脫排油煙機、熱水器等設備，必須充分考慮這些設備的安裝、維修及使用安全。

（3）廚房的裝飾材料應色彩素雅、光潔、易於清洗。

（4）廚房的地面，宜用地磚、花崗岩等防滑、防水、易於清洗的材料。

（5）廚房的項面、牆面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。

（6）廚房的裝飾設計不應影響廚房的採光、照明、通風的效果。

（7）廚房裝飾設計時，嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得作暗管，同時，應考慮抄表方便。

“廚房”雖小，五臟俱全。對沒有完全步入現代化的家庭來說，窄小的面積，是廚房最不能令人滿意的地方。在有限的空間中，合理的傢俱尺度選擇和合理的功能佈局就顯得非常重要。廚房的傢俱主要有三大類：帶冰箱的操作臺、帶水池的洗滌台以及帶爐灶的烹調台。這三個部分的合理佈置是廚房傢俱佈置成功與否的關鍵。應按照烹調操作順序來佈置，以方便操作，避免人的過多走動。

除在佈置上應考慮人體和傢俱的尺寸外，圍繞某些設備（如冰箱、洗衣機、煤氣罐等）的活動範圍也要認真對待。在有限的空間中，充分向上和向下發展是必然趨勢，這就要求在設計和選購吊櫃、低櫃的過程中，充分照顧到人體機能，以免給日後的操作帶來不便和麻煩。6廚櫃尺寸如何確定

廚房的設計應適合主婦的身高。工作臺的高度應以主婦站立時手指能觸及水盆底部為准。過高會令人肩膀疲累，過低則會令人腰酸背痛。
連結：設計開放式廚房要考慮四個問題 驅油是重點