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家居裝飾 開放式廚房設計

家居裝飾 開放式廚房設計

原來的小廚房部分被楊蓓作為主要工作區,她根據空間佈局、門窗位置以及自己的操作習慣,將廚房佈置成“U”型,從廚房入口開始分別是置物台、清洗區、烹飪區以及電器區和操作臺,冰箱放置在操作臺延長線上的用餐區,與清洗區、烹飪區構成一個斜三角形。打通的小臥室被規劃成餐廳,餐桌臨近原來的臥室飄窗,用餐環境明亮而從容,與廚房之間連成通透的一體。楊蓓家的廚房門從來不關,利用率非常低,所以在打造新廚房時,楊蓓決定拆掉廚房門,換上一對進出都自如的半門,朋友來訪時,無論在客廳還是廚房餐廳,彼此都可以輕鬆進行交流。

家居裝飾 開放式廚房設計

為了使廚房更顯開闊疏朗,楊蓓選擇了地中海風格的藍白調。廚房中這兩種色調被渲染得淋漓盡致,純白色的吊頂、櫥櫃和餐桌,藍灰調的瓷磚牆和地面,海藍色的半門、餐椅、窗簾楣,甚至餐具、炊具等小物件的顏色也都與藍白色有關,豐富的材料形成不同質感的白色與藍色,在明亮的光線中相互映襯。

在大面積的藍白調渲染中,楊蓓將碎花圖案以及鮮亮的果色點綴進來,這些圖案並不僅僅是裝飾,它們分別擔當著不同角色,或者呼應客廳風格,或遮掩小缺憾,或者落定在馬克杯、水壺、圍裙、計時器等實用的物件上,即使是櫥櫃門板上的手繪,也是審美價值與實用價值兼具,圖案都是香菜、大料、薄荷、綠色麥穗等與廚房食品有關的植物,十分有趣。

家居裝飾 開放式廚房設計

為了使氛圍更和諧統一,楊蓓購買瓷磚時分別選了同材質同色調的三種規格,10×10cm的磚用來裝飾清洗區、烹飪區的牆面,15×15cm的磚用來裝飾窗戶兩側的牆壁,30×30cm的磚用來鋪地面。如果這三種規格的磚都採用普通的正鋪法,會顯得缺乏生氣。楊蓓做了詳盡考量後,將最小規格和最大規格的磚進行45度斜鋪,這樣就會產生活潑的菱形圖案,既與櫥櫃中的鏤空菱形裝飾相映成趣,又使瓷磚在統一中富有變化。

小臥室打通後,廚房中就有了兩扇窗戶,如何使不同區域的窗戶既相互協調,又各自符合所處的氛圍?楊蓓構思了一個頗有創意又別致的方法:廚房區要求良好的光線,於是採用了透光的蕾絲半簾與藍色多摺窗楣進行組合,而餐廳區則由於場合和時間的不同,在窗戶上設計了可以折疊和關合的百葉半窗,使兩扇窗在相同的藍白調中統一協調起來。

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西廚的目標是家庭主要活動場所,因此楊櫻的重點放在了風格塑造上,她大量使用了自然材質,色彩也儘量選擇了更貼近自然的棕褐系列。栗色進口紅橡木櫥櫃、土色的仿古磚地面、咖色碎點紋的花崗岩檯面、土黃色的清洗區瓷磚牆,都十分突出質樸的田園氣息。西廚中有微波爐、烤箱、冰箱、洗碗機、內嵌電磁爐、淨水機等大量電器,為了準確預留這些電器的安裝尺寸、電源和確定自己使用的習慣位置,她儘量事先把需要的電器都買好,至少選定型號,這樣,連高櫃後的電器插座、電源開關引線都可以事先固定接好。

楊櫻並未按照統一的高度進行檯面設計,而是根據自己和家人的身高以及人體動作的規律,分別設計了更方便使用和更舒適的高度。因為有中廚,所以楊櫻在西廚內使用內嵌式兩個分體的小單電磁爐,保持廚房的美觀,吃火鍋還可以直接抬出一個小爐灶放到桌上,非常方便。