電壓力鍋的使用方法 您會使用電壓力鍋嗎

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品，結合了壓力鍋和電鍋的優點，解除了普通壓力鍋的安全隱患，而且熱效率大於80％，比普通電鍋節電30％以上，是一個比較實用的烹調器具。所以電壓力鍋受到廣大消費者的喜愛，也越來越多的家庭用上電壓力鍋，那麼電壓力鍋的使用方法是怎樣呢？

第一步：開蓋

先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上把蓋提起。注意有的牌子電壓力鍋的排氣閥是可以拿起來的，拿蓋子的時候注意別弄掉了砸壞哦。

第二步：取內鍋裝食物

取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，一般食物和水不得超過內鍋高度的4/5，水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5，其他情況可以根據說明書進行哦。

第三步：將內鍋放入外鍋內

注意放入前先把內鍋及發熱盤抹乾淨，內鍋外注意擦乾不要有水滴，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。

第四步：合蓋

合蓋時要檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上；蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到“哢嚓”扣合聲。

第五步：排氣閥

放置好排氣閥，將排氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子閥是否落下（未加熱前浮子閥是落下的）。

第六步：接電源

接通電源，燈亮，注意插頭要插好，以免造成其他意外。

第七步：設定時間

時間根據食物來設定就好，一般筋蹄類食物時間要久一點，粥飯類的就不用啦，可以根據烹飪時間指引來參考設定。食物煮好後會進入保溫狀態，如果不需要將電源斷掉就可以了。

第八步：開蓋取食

開蓋時要把排氣閥撥到“排氣”位置放氣，同時最好用冷濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓，排氣之後就可以開蓋取出食物了。

電壓力鍋清洗

用電壓力鍋煮完東西，享受美食之後可別忘了另一項工作—電壓力鍋清洗。

1、清洗前請先拔下電源插頭。

2、用抹布將鍋體擦乾淨。禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。

3、將集水盒拆下清洗，用濕巾擦乾淨上座。

4、用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈、排氣閥、防堵罩、排氣管、浮子閥等等，然後用抹布擦乾淨。

5、用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋，然後用抹布擦乾。

6、用細刷子清洗排氣閥座。

7、密封圈的清洗，打開鍋蓋取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8－12滴洗潔劑，將密封圈放入盆內浸泡二個小時（60°C熱水），然後用清水沖洗乾淨。

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