如何用微波爐做麵包 不一樣的烘焙樂趣

微波爐的出現，給我們的生活帶來了很多方便，諸如熱菜熱飯等等，如今很多人會嘗試用微波爐做麵包，那如何用微波爐做麵包呢？今天我們就通過下面的內容，一塊來看看如何用微波爐做麵包的相關內容介紹。

如何用微波爐做麵包，材料準備：麵粉（首次做可以用少一些100克左右）、幹酵粉（和麵粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一般占麵粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。

如何用微波爐做麵包，步驟1、 做麵包必須用酵母，比例大概是麵粉25分之一,需要泡在37度左右的溫水中，溶解後混入麵粉，最重要的一點，混合後，放在室溫37度左右地方，比如爐子附近，讓酵母處在最適宜的溫度下發酵。

如何用微波爐做麵包，步驟2、加少量的植物油混在水中，加在麵粉裡，大概是1公斤的麵粉配合25ml的植物油。

如何用微波爐做麵包，步驟3、接下來就是揉麵團，和自己做包子一樣，揉到麵團光滑不粘手就可以了。

如何用微波爐做麵包，步驟4、揉好的麵團靜置，發酵，發到2－3倍大，再揉麵團，麵團裡的氣全排出，再定型。

如何用微波爐做麵包，步驟5、揉成型放置再次發酵，發到2、3倍大小後，放進微波爐裡烤。

如何用微波爐做麵包，步驟6、如果你想放一些芝麻，肉鬆之列的，可以在十分鐘之後拿出來刷上去，然後再放入微波爐之中。

如何用微波爐做麵包，步驟7、一般整個過程是在十五分鐘左右，當然根據你做的麵包大小而定了。

關於如何用微波爐做麵包