日本瓷器介紹及特點剖析

日本人不僅十分喜歡瓷器藝術，也非常講究日用瓷器的實際使用場合與欣賞方法，因此，在一般的日本人家庭中，通常都要有四五套以上的成套日用瓷器餐具，他們往往根據一年中春、夏、秋、冬的四季變化，使用不同風格的瓷器製品，盛放適應不同季節的食物飯菜，日本消費者在選購瓷器產品時，比較注重有紀念意義與有特色的產品，如注重名牌與名人的作品，在產品的造型方面喜歡追求新穎與變化；在裝飾圖案方面則喜歡山水、花卉、花鳥等紋樣；在產品的色彩上則多喜歡選擇紅、藍、綠等色調，以及金、銀彩裝飾，近年來，日本年輕人顯示出追求消費品質的趨向，比如，年輕人在朋友結婚時，通常選購一些製作精美，器形、紋樣、裝潢美觀的高檔日用瓷器，作為貴重禮品饋贈摯友，作為東道主也會選擇價值在其一半的瓷器，用做返還回贈，因此，對高檔瓷器的需求不斷高漲，為滿足市場的需求，日本的瓷器生產廠商每年都要推出一系列的新產品，不斷追求日用瓷器藝術化，因此產品式樣新、品種多、裝飾美、小配套以及注重在包裝裝潢上下工夫，成為日本瓷器廠商遵循的經營方針。

日用瓷器器型的特點：

古人雲：“美食不如美器”，日本人認為：美食健壯人的體魄；美器則健全人的心靈，日本日用瓷器器型種類非常繁多，在保證產品的使用功能的同時，還具有良好的欣賞功能，如在碗類產品的造型設計上，除考慮到器物容量之外，僅器物的口部形狀就有很多變化，如碗的造型通常設計成為直口、侈口、斂口、菊花口、菱花口、壓邊紋口、台形口以及六邊形、八邊形口等，突出了觀賞性，盤類產品則因實際使用要求，有深有淺，有折沿，有平沿，還有花形口沿，以滿足不同場合的飲食或飲茶配套需要，日本人有在就餐時邊食用、邊飲茶的習俗，茶壺成為一刻不須離臾的製品，因此對茶壺的造型設計頗為講究，茶壺以扁圓形形為多，再配裝以竹藤、或銅絲提梁，以增加古拙、敦厚的氣氛，壺的形制則有瓶形、直筒形、方形、橢圓形、扁方形、瓜棱形等，有的壺體上還帶有凹凸旋紋，壺的嘴、把、口、蓋搭配協調、勻稱，比例適中，壺嘴一般朝下流水，壺把持握舒適，倒水時壺蓋扣合嚴緊，不會掉落，茶杯與茶碗器形和主體壺的造型紋樣配合協調一致，賦予了變換與統一的特點，總之，日本日用瓷器造型設計的特色是求新、求變、求精、求美，由於新產品的造型設計受到高度重視，因此能夠在競爭激烈的國際市場上保持長期暢銷不衰，並且創出了諾裡梯克、鳴海等公司的品牌與產品名牌。

裝飾紋樣的特色：

目前，日本流行的日用瓷器產品，色調通常有濃調裝飾與淡調裝飾兩種裝飾流派，濃調裝飾的特點是常常將製品通體施一層藍、綠、黃等色釉，然後再以金、銀或其它色彩的繪料進行彩繪，且彩繪的手工味很濃重，裝飾圖案多為松樹、仙鶴、野草、花卉、禽鳥、蝴蝶、蜻蜓之類的紋樣，淡調裝飾則在素白瓷器上繪畫或貼上花紙，或轉移印花，裝飾圖案有團花樣式、也有滿花裝飾樣式，裝飾紋樣有牡丹、菊花、梅花、吉祥如意紋、水波紋、以及各類魚紋圖案，尤其是日本的國花—櫻花，常常成為非常流行的瓷器裝飾畫面。另外，現代風格的紋樣裝飾通常與器物的底色形成和諧與對比，其反襯與烘托的效果十分明顯，如綠地白花碟、紅綠彩菜盒、青花豆彩盤、黑釉鐵彩碗、藍釉金彩茶壺、茶杯等等，裝飾風格既有現代風格也有傳統流派，往往集細膩與粗獷寫意於一器皿之內，令消費者在飲食或飲茶使用時，能夠賞心悅目，使心情得以輕鬆愉快。

日用瓷器的產品配套：

日本日用瓷器非常注意產品的配套，因為只有合適的配套才能方便消費者在日常生活中的實用，日本日用瓷器的配套十分講究，有單客用，有雙客用（供夫妻或情人使用的場合），多者有五客以上乃至數十客使用的配套，但是，在器物配套方面，日本人非常忌諱四客配套（因為在日語發音中，四與死發音相同）。此外，在器物的畫面裝飾上，避免使用蓮花圖案（因為蓮花一般用於日本盛行的佛教葬式），日用西餐瓷器的配套還多與金屬刀具（不銹鋼或銀制）、漆器、竹編製品等相搭配，餐具配套規格式樣很多，一般有碗、盤、碟、湯鍋、墊托、茶壺、茶杯、湯勺、筷子架等，除了注意數量、品種搭配之外，也注意色彩與造型特色的配合，當然，消費者在選購時也會注意到瓷器造型、色彩和使用空間（餐廳、茶室或飯廳等）色調的協調。

裝與裝潢：

日用瓷器的包裝與裝潢非常重要，它們能夠以鮮明的款式及色彩，吸引住消費者的眼球，滿足他們購物時的愉悅心理，日本日用瓷器的包裝與裝潢十分精美，大多採用了單件紙盒包裝，包裝裝潢上有產品名稱、生產廠家、材質、環保標識、使用注意事項、放置注意標誌等，包裝盒的設計、印製精巧，具有很好的宣傳、導購作用，包裝盒內有襯布或瓦楞紙板分割，產品說明書及公司介紹等內容，便於攜帶與運輸，也方便于消費者的選購。