【電烤箱怎麼用】電烤箱的使用與保養

提起電烤箱，想必每個人都不陌生。但是對於電烤箱的正確使用方法，大家又瞭解多少呢？今天為大家介紹一下電烤箱的使用方法。

電烤箱的使用：

不同的電烤箱就有不同的用法，他們的大小箱型不一樣，它們的有些功能都不一樣。電烤箱能烤制出不同美味的食物，給生活帶來不一樣的感覺。但是在使用電烤箱不當的時候，電烤箱還不爆炸，危機到家人的安全，所以在使用電烤箱的時候，一定要使用的恰當。

家用電烤箱的正確使用，關係到家人的安全。所以在使用電烤箱的時候，一定要掌握電烤箱怎麼用。在首次用電烤箱的時候一定要詳細的閱讀電烤箱的使用說明後才使用，初次使用電烤箱是要把電烤箱裡內外進行一次全方位的消毒和清潔。在剛開始使用電烤箱的時候，會有一點異味，這是正常現象，使用幾次以後就沒有了。

電烤箱的烤盤和烤網主要用於烘烤食物的時候使用，在烤制任何食物的時候，一次只能放置一個烤盤或者烤網，有助於食物同時受到上下火的烘烤。在使用電烤箱烤制食物的時候先將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內，再插上電源插頭，將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回“關”位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千淨。

電烤箱的選購：

一、選功率：常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電錶的安培值安培值越大，可選功率越大。在電錶所允許的範圍內，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。

二、選類型：電烤箱所用的發熱元件大致可分為三類：一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過，基本的電烤功能還是能實現的，只是烤的速度相對會慢一點。因此，它比較適合經濟狀況一般，但卻需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是採用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，這類烤箱的特點是加熱速度比較快。不過，與前者相比，價格要稍微高出一些，一般貴上一兩百元。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管，可附帶用於高溫消毒。它能殺菌消毒，衛生程度較高，而且加熱速度快，所以價格就比較貴了，它適合於經濟條件好的消費者。

三、選功能：一些高檔的電子電烤箱可以按預先編制好的程式改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。比如“360度旋轉烘烤功能”就可以使得烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤，使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網等實用配件，可以給你更大地盡情發揮廚藝的空間。

電烤箱的日保養：

1.打掃表面及內腔灰塵，保持機器乾淨、衛生。

2.檢查電流錶電流跟正常時是否一樣，如有異樣，通知維修工檢修。

3.突然停電，要把加熱開關關閉，防止來電時自動啟動。

4.檢查風機運轉是否正常，有無異常聲音，如有立即關閉機器並通知維修工檢修。

電烤箱的月保養：

1.檢查通風口是否堵塞，並清理積塵。

2.風機運轉是否正常。

3.維修工檢查電流是否正常。

4.檢查溫控器是否準確，如不準確，請調整溫控器的靜態補償或感測器修正值。

5.檢查發熱管有無損壞，線路是否老化。

6.檢查延時器是否準確，誤差是否允許。

對於電烤箱的使用方法就為大家介紹到這裡了，希望大家在平時的使用過程中，除了要按照正確的方法進行操作以外，還要注意對電烤箱的保養。