冰箱冷藏室溫度的調節

家裡的冰箱大部分都是能夠進行溫度調節的，但是有很多人還不知道該調什麼溫度，今天就為大家介紹一下冰箱冷藏室溫度的調節。

冰箱冷藏室溫度：

1、事實上，冷藏室的溫度分佈是不均勻的，冷藏室內的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6～10℃。而根據國家標準規定，冰箱冷藏室的溫度應在3～10℃之間。為了保證品質和符合標準，華淩生產冰箱都會比較注意這些，要求挺嚴格的。

2、下面，說說冷藏室溫度的簡易測量方法：將溫度計放入一隻盛有水的杯子中，然後將杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠後壁的地方。測量時間至少在2小時以上，然後再測量上一層和下一層的溫度，最後取其平均值。正常的話，在“4”檔時，一般冷藏室的溫度在7℃左右。

3、最後，提醒一下冰箱檔位調整。一般來說，夏季調在3~4中間，冬季調在1~2中間或2上，保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入冰箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。

冰箱冷藏室溫度怎麼調：

一般初次使用電冰箱時，應先將溫度控制器的旋鈕調至數位1，待電冰箱工作一段時間後（約1小時），再將旋鈕調向中間數位，約2小時後，電冰箱內的溫度已趨於穩定。

單門電冰箱和一般的雙門電冰箱只有一隻溫度控制器，冷凍室和冷藏室的溫度只能同時升高或降低。調節溫度時，應以冷藏室的溫度為標準，調到1～8℃最為適宜。若以冷凍室的溫度為標準，容易造成冷藏室結冰。正常情況，冷藏室的溫度不應低於0℃。雙門雙溫電冰箱有兩隻溫度控制器，可以分別控制兩室溫度，使用方便。

電冰箱冷凍室溫度通常都是零下12到零下15度左右；一般比較難達到零下18度；這個是在實驗條件才有的溫度。溫度的高低代表著冰箱的星級，同時影響著食品的存儲期限。

1、溫度在零下6度左右，視為一星級，食品能放存大概一個星期。

2、溫度在零下12度左右，視為二星級，食品能保存約一個月的時間。

3、溫度在零下15度左右，視為三星級的，食品能保存大概三個月時間。

4、如果溫度在零下18度左右，為四星級，食品可以保存三到六個月之久。

冰箱冷藏室和冷凍室儲存食物的六大禁忌：

1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。

3.食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。

4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。

5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或閘檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。

6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

對於冰箱冷藏室溫度的相關介紹就先到這裡了，希望看完之後對大家會有所幫助。在使用冰箱的過程中，存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流。