【西番蓮花】西番蓮花怎麼養

西番蓮它也是屬於西番蓮科的植株，起源於南美洲的，是屬於多年生的常綠草質或者是半木質的藤本攀援類的植物。西番蓮果汁中還富含了鳳梨、香蕉、草莓以及蘋果酸梅等165中芒果的口味呢，更是屬於舉世聞名的香料水果。那麼西番蓮花怎麼養呢？就讓我們來瞭解下吧。

一、西番蓮花怎麼養

西番蓮的故鄉是在墨西哥高原的地區海拔有1500米，它不僅不能夠耐寒也怕酷暑的，那裡的氣候溫涼的，有著一段低溫時期就會處於休眠的，而西番蓮又可以叫做雞蛋果的或者是百香果，也有著熱情之果的雅稱，它的果實酸甜可口，風味濃郁並且是芬香怡人。

對它的種子繁殖一般是僅限於花壇品種和育種時應用。而在夏季多因濕熱而結實不良，故種子多采自秋涼後成熟者。垂瓣品種不易獲得種子，須進行人工輔助授粉。播種一般於播種箱內進行，20 C左右，4～5天即萌芽出土，待真葉長出後再分植，1～2年後開花。

分根繁殖是屬於最為常用的方法了。因西番蓮花僅於根頸部能發芽，在分割時必須帶有部分根頸，否則不能萌發新株。為了便於識別，常採用預先埋根法進行催芽，待根頸上的不定芽萌發後再分割栽植。分根法簡便易行，成活率高，苗壯，但繁殖株數有限。

二、西番蓮花語和象徵意義憧憬

西番蓮的花語和象徵代表意義：憧憬

西番蓮的原產雖然在南美，然而只要多費些時間也可栽種於溫室之中，它會結出黃色且非常美味的果實。人們往往是因為想食用此果實，才予以栽培。西番蓮的果實像雞蛋，而且它的果汁也像蛋黃一樣澄黃誘人，又叫它雞蛋果。其果子的顏色有黃色、紫色和紫黃雜交變色的。果子熟了以後，香氣撲鼻。科學家們經分析，發現它有石榴、鳳梨、香蕉、酸梅、草莓等水果的香味，可以說是世界上最香的水果了。所以人們又稱它為“百香果”。

相關傳說：在美洲印地安人的傳說中，西番蓮是白天的女兒。她承襲了父親給予的熱情陽光，身上總是洋溢著燦爛笑容，她是森林和草地中最美的花朵。有一天，當晨星初升，西番蓮在睡夢中被一陣吵雜聲吵醒。她張開眼睛一看，河邊有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番蓮一見鍾情，愛上了他。這位少年不像西番蓮在白天所看到的其他人，他是黑夜的嚮導，只在夜間出現。公主對這位黑夜嚮導十分愛慕，時時刻刻計算時間，等待夜晚的來臨，盼望見到黑夜嚮導一面。

三、西番蓮果怎麼吃

西番蓮的吃法很多，現在為大家介紹幾種受歡迎的吃法。

1、直接鮮食：這是最常見的食用方法。我們可以直接切開來食用，許多人將果子的一端切開，然後用勺子挖著吃，瓤包直接食用。籽可食用，富含高級蛋白，而且味道很好！記得皮不能直接吃哦！

2、西番蓮果肉還可以製成果脯、果醬、雪糕、餡餅或者糕點。

3、 製作果汁：取一個百香果，切開，用勺取出果瓤內籽粒置於500ml水杯，倒入涼白開水，若不喜酸者，還可加入少量白糖或冰糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。酸甜可口美味極了！記住最好不用開水沖飲，否則味道會偏酸。

4、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

西番蓮種植過程中的病蟲害較少，主要有根腐病、疫黴病等，平時可通過防止積水和修剪枝條減少病源，一旦發現染病應及時治理。關於西番蓮怎麼種，西番蓮種植方法就介紹到這裡了，希望對大家有所幫助。