枸杞的功效是什麼

說到枸杞大家肯定對它很熟悉了，說不定你正用枸杞泡水喝呢!都知道枸杞有養肝明目的功效，除此之外枸杞的功效與作用還有哪些呢?我們平日喝的枸杞菊花茶都有哪些功效?枸杞對於不同人群所起到作用也是不相同的，今天我們一起來學習下枸杞子的功效與作用。

枸杞的功效

具有顯著的明目作用

枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

具有抗疲勞作用

枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用

有增強學習記憶功能

枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

提高肌體的適應性

枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力

臨床應用

1.治療血脂異常症

用枸杞子、女貞子、紅糖適量製成沖劑，每日2次，每次6克，4～6周為1療程。

2.治療妊娠嘔吐

枸杞子50克，黃芩5～10克，開水沖泡，溫時頻服，以愈為度。

3.治療萎縮性胃炎

枸杞子曬乾，每日20克，分2次空腹時嚼服，2個月為1療程，對萎縮性胃炎的恢復有幫助。

4.治療陽痿

枸杞子30～60克，白酒500克。將枸杞子浸泡 15天后服用，每次5～10毫升，每日2次。可治陽痿伴有眼目昏花、腰膝酸軟等症，並能健身益壽。

5.治療夜間口幹

枸杞子嚼服，可治療因口腔唾液分泌物減少引起的口幹。

如何挑選枸杞

通過以下5種方法多觀察多嘗試一下即可：

1.比外觀-中寧枸杞長扁型在外觀上，中寧枸杞是長扁型，而其他枸杞的則多為短圓型;

2.看顏色-中寧枸杞暗紫色中寧枸杞的顏色為暗紫色，同時中寧枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區別;

3.測比重-中寧枸杞沖茶多會浮在上面中寧枸杞放在透明的開水杯裡，一般不會很快沉底;

4.捏一捏-中寧枸杞不結塊百看不如一捏，抓一把枸杞到手裡面輕輕一捏，再鬆手，中寧枸杞不會結塊，會很容易散開;五、嘗一嘗-中寧枸杞甘甜不膩口品嘗一下枸杞的味道，中寧枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味。

枸杞的製作技巧

1.有酒味的枸杞已經變質，不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2顆，放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘後飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。