葡萄栽培技術詳解

葡萄種植有很長遠的歷史了，但是現在有院子的家庭越來越少，盆栽葡萄是很多花友想嘗試的，但是由於葡萄樹是比較大的藤本植物，所以讓很多在盆裡栽葡萄的花友不是很有信心。盆栽葡萄的種植技術有哪些?葡萄苗木的養殖方法有幾種?

葡萄苗木的養殖方法有幾種?

葡萄苗木的養殖方法通常有兩種：一種是無性養殖，即營養養殖;另一種是有性養殖，即種子養殖。

營養養殖是利用葡萄植株的一部分器官，主要是利用莖進行養殖和培育苗木的方法。其優點是，新植株變異小，能保持母株的品種特性，並可在一年中多次養殖。這種方法養殖的植株成形早、生長快，進入結果期早，因此在生產中廣泛應用。無性養殖的方法有硬枝扡插、綠枝扡插、壓條、嫁接和莖尖、莖段的組織培養等，其中應用較多的是硬枝扡插和嫁接法，也是較為傳統的方法。組織培養育苗則是一種現代化的養殖方法，投資較大，對設施、技術要求較高。

有性養殖是利用種子產生新植株的方法，是有性雜交和遺傳基因重組的結果。所獲新植株遺傳變異性大，很難保持原有品種的特性，優良品種育苗不採用此方法。傳統葡萄常規育種通常採用種子養殖，通過雜交獲得雜交種子，再從其大量實生苗中篩選優良性狀的新品種。該方法常用於葡萄新品種的繁育但費工、費時，育種週期長，一般苗木養殖不宜採用。

葡萄的搭架(雙十字V形架)

雙十字V形架的主杆、頂部拉筋、帶樁線、地錨石等均與單籬架同樣設置。第一年在水泥杆上離地80公分處縱向拉一道鐵絲(單絲)，便於綁小竹。第二年葡萄萌芽前，在水泥杆的另一側，與第一年拉的鐵絲平行再拉一道單絲。同時在水泥杆上架好兩根梁，第一根橫用抱箍固定在離地120公分處，橫樑長度為40-50公分。離地面160公分處架第二根橫樑，橫樑長度為80-100公分。橫樑用3×3角鋼製成,橫角鋼的一側中間等分處打兩個眼,用於固定抱箍,兩端再各打一個小眼，小眼的大小以能穿過鐵絲即可，不宜過大，橫角鋼做好後用防銹漆塗刷後，再固定到水泥杆上去，防止銹蝕，用鍍鋅防銹更好。橫樑固定好後，兩端的眼子中部穿拉一道鐵絲，一端盡頭固定好後，另一端盡頭用緊線機收緊後再固定，在收緊時橫樑兩端要用兩隻緊線機同時收緊，使力量平衡。這樣一行水泥杆上共拉七道鐵絲。將來每棵葡萄留四根結果母枝，兩邊各兩根，水準綁縛在底層的兩道鐵絲上，結果枝抽出後逐步綁縛在橫樑兩端的鐵絲上，形成45度的V字形，所以叫雙十字V形架。並形成下面為通風帶，中間為結果帶，上面為光合帶的栽培格局。

盆栽葡萄的防害

防鳥害(在葡萄將要成熟的時候，鳥專挑已熟葡萄啄)：做報紙套袋葡萄效果好，不僅減少日灼，防止病菌侵染，防止鳥害，且制袋方便。每張大報紙可做成4個紙袋，價值不足1分，袋長27釐米，寬20釐米，取6—8釐米細鐵絲備用。將袋側用縫紉機軋住，下口用釘書機釘住中部，兩側各留6釐米的透氣孔。若用於夏季高溫高濕的果園，可不封下口，以增強排濕性能。在果粒黃豆粒大小時套袋，套袋前需整穗、疏粒，噴布殺菌劑、殺蟲劑和速效鈣。套袋時間應在早晨露水幹後到傍晚前，注意中午套袋時儘量避開溫度最高時段和陽光直射的地方。摘袋時間應依品種和上市時間確定，對中早熟和容易上色的品種，宜在采前7—10天摘袋;對晚熟品種，宜在采前10—15天摘袋。摘袋後，應摘葉轉果。

防治病害：葡萄芽眼萌發前，可噴50倍—100倍的索利巴爾或噴3波美度—5波美度石硫合劑(加入0.3%洗衣粉效果更好)。對上年爛果病等病害發生嚴重的果園，要在病害發生前在地面撒石灰;或架下噴50%多菌靈500倍液—600倍液，以控制來自土壤越冬的初侵染病源。

以防為主，及時噴藥：對殘效期為17—21天的藥物，每隔15天噴1次藥。若中間降雨，酌情縮短下次噴藥天數。若噴藥後即遇大雨，則天晴後重噴一遍。若相鄰兩種藥分別為鹼性或酸性，則嚴格掌握間隔時間，防止兩種藥酸、堿中和。

見病初發，及時治療：陰雨連綿，高溫多濕，最易感病，每天須觀察，見病初發即對症噴藥。用70%科搏600倍液、80%乙磷鋁300倍液或l:0.7:180倍波爾多液，可防治霜黴病;

以波爾多液為主，適配其他藥物：此法防病效果甚好。於花前噴1次1:0.5:240倍液，花後噴1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期時噴1次1:0.7:200倍液，葡萄採收後噴1次1:1:180倍液，秋季噴1~2次1:1:160倍液。中間若發生白腐、炭疽病，則對症噴藥。這些藥多為酸性，應與波爾多液嚴格控制間隔時間。

適時清園，遏制病源傳播：如發生了病害，因高溫多濕，病害最易傳播。要隨時清園。將園中感病的病葉、病枝、病果清除出園，深埋或焚燒。及時清除園中雜草，在剪除病枝、病果時，經常清洗剪刀，並予消毒，以防交叉感染。

葡萄根系特點與施肥關係

葡萄的骨幹根主要是輸送養分和水，同時它也是養分貯藏的重要場所，其貯藏量可占樹體全部養分的70%-85%。葡萄根系生長在一年內有兩次高峰。第一次高峰在5-6月份，第二次高峰在9-10月份。生產中常利用這一特徵在晚秋深施基肥，促進根系的生長發育。

葡萄根系生長最適宜的土壤還是肥沃，鬆軟的砂壤土，要求PH在5-8之間，PH6-7最適宜。江南紅黃壤丘陵荒地PH再4-5.5之間時，要施用石灰和有機肥加以改良;在鹽鹼土或石灰性土壤上PH在8.3-8.7時，因缺少微量元素而得黃葉病，應施石膏和有機肥改良。葡萄根系對土壤濕度有也有一定的要求，以田間持水量的60-70%最適宜。水份過少、過大，對葡萄產量、品質、病害均有影響。

豐產葡萄的常規施肥方法

按每100kg果實從土壤中吸收N：0.3-0.55kg、P2O5：0.13-0.28kg、K2O：0.28-0.64kg的養分量計算，畝產1800-2000kg葡萄每畝每年投入圈肥5000-6000kg;N：10-15kg;P2O5：8-10kg，K2O：15-20kg。每株每年施圈肥100-120kg或禽糞25-40kg。速效肥1-2kg。

天耘肥的施用方法

1、盛果樹每年每畝施用天耘肥400-600kg 7.5%粉肥或每株每年施10-12kg。對於幼年樹用量減半。

2、9-10月份基肥用量：每株用粉肥4-5kg，4月份第一次追肥在花前10-15天每株追肥1-2 kg;第二次追肥在5-6月份，果實膨大期每株施用4-6kg。

3、施用方法：開挖深40-60cm的盤狀溝或方穴,按用量施肥後澆足水份,隨後蓋土保濕。注意不要與殺菌農藥混用。

多施有機肥，培肥改良土壤，改善葡萄樹生長的土壤條件，為持續高產優質打好基礎。