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家用磨刀器怎麼用,磨刀器種類及價格大全

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家中的廚房裡總有那麼一兩把使用順手的菜刀,但是使用久了之後還是會變鈍,那麼這個時候我們就需要借助磨刀工具來磨一磨。現在市面上有一種新型的磨刀工具-磨刀器,這種磨刀器體積小,又輕便,使用起來也非常的方便。那麼下面我們就一起來瞭解一下磨刀器的使用方面以及種類、價格是多少吧。

磨刀器的種類及價格

1、硬質合金類磨刀器

硬質合金是一種粉末冶金材料,它的硬度非常的高,一般工業中最常用這種刀具材料來切削金屬。所以使用硬質合金材料製作的磨刀器,是所有磨刀器中最快的,因為它可以直接的切削金屬來進行磨刀。雖然這種方法有點傷害刀具,但是對普通刀具來說,硬質合金類磨刀器是最好的一種磨刀器了。

參考價格:100-200元

2、陶瓷類磨刀器

陶瓷的特點是細膩、耐用,它的硬度也非常高,僅此於金剛石。所以用陶瓷材質製作成的磨刀器,也是很多廚師們的首選,常常用來製作成高檔的刀具。但是陶瓷類的磨刀器最大的缺點就是比較脆,所以在使用的時候一定要非常小心,以免發生斷裂。陶瓷磨刀器一般不用加水或磨刀油,陶瓷表面清洗起來也非常的方便,所以很多追求高檔和衛生的朋友,可以選擇這類的磨刀器。

參考價格:200-500元

3、油石類磨刀器

我們都知道油石是一種磨刀的材料,在各大超市中都可以買到,價格也非常的平價。但是使用油石類磨刀器,是需要一定的磨刀技巧的,而且在磨刀的時候需要加水或磨刀油,這樣是非常不衛生和不方面的,但是由於它價格實惠,所以也是很多人的首選。一些屠宰場、木工、雕刻等行業都會選擇這類磨刀器,我們用於家用的話,還是要選擇高品質一點的,因為好的油石可以保證刀刃的鋒利度。

參考價:50-100元

家用磨刀器的使用方法

家用磨刀器的使用方法其實非常的簡單,只需要把刀房到磨刀器槽中,然後用手來回的拉動刀具就可以了哦。而不同種類的磨刀器,在使用方法上面還是有一點不同的,比如油石類的磨刀器,在使用的時候就需要加水或磨刀油,這樣可以將磨出來的沙粉清理乾淨,而且不會弄髒我們的房間。至於其他的磨刀器,是完全不需要加水和磨刀油的,在使用磨刀器磨刀的時候,只需要按照自己的需要,安排好時間就可以了。
對於第一次使用磨刀器的朋友來說,可能剛開始用的時候會比較不習慣,所以磨刀的速度可以慢一點,不然會很容易傷到手臂的。我們在磨好道具之後,要注意把磨刀器和道具都清潔乾淨,這樣可以防止道具生銹,也保護了刀具和磨刀器的使用壽命。

結語:以上就是關於磨刀器的相關內容了,如果作為家用磨刀器的使用,那麼小編還是建議大家購買硬質合金類的磨刀器,因為操作簡單而且衛生快速,這種材質的磨刀器是合適大部分家庭普通磨刀的,希望能夠幫助到大家。

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