菊花茶的功效與作用有哪些

菊花茶是我們比較喜愛的飲品，在炎炎夏日，坐在飲品店裡，點上一杯菊花茶，慢慢綴飲，這樣的生活好不愜意，但是，對於菊花茶的功效與作用，您瞭解嗎？

一、菊花茶的功效與作用

菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。中醫多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病症。若長期食用，還有“利血氣、輕身、延年”的功效。

科學家證實，菊花茶含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇堿、小蘖堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力；

其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析，植物的精華在於花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著。

菊花茶的副作用

菊花也是一種中藥，不可濫用。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結膜炎，特別是曾經有過枯草熱性過敏性結膜炎病史的人需要特別注意，因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應。體質偏虛寒者，也就是我們常說的陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，故而加重咽喉炎症狀。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。

菊花屬於花粉類，對花粉過敏的人不要喝，如果想喝菊花茶，建議先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用，要不過敏就非常麻煩了。對於患有糖尿病或血糖偏高的人，喝菊花茶最好別加糖，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多。

在泡菊花茶時應留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛乾澀不適可以選擇，但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好，所以，這幾種菊花在使用時不能混淆，更不能相互替代。

二、菊花的養殖

1、適期控肥 菊花喜肥，若施肥不當易引起徒長，施肥過多，則株高葉稀，因此基肥應以磷、鉀肥為主。施追肥不可過早，如果葉片小而薄、葉色泛黃，可多次噴施0.1%尿素水至轉綠時為止。如出現缺磷、鉀肥等症狀，應噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液。立秋後至開花前，肥水宜充足，其濃度要逐漸增加，並應注意增施磷鉀肥，可使花色正、花期長。

2、適當控水 要讓菊花長得矮壯、節密、葉肥、不赤腳，控水是唯一的有效措施。盆菊澆水要適時適量，即使是生長旺盛期，每天的澆水量也只需保持到白天中午蒸發所需的水量，即每天早、晚給葉片噴一次葉面水。

3、適盆換土 菊花的整個生長過程中，一般需要換盆2－3次。幼苗期移栽在直徑約12釐米的小盆養護，壯苗期換入直徑約15釐米的盆內培養，花蕾分化前再換入直徑約20釐米左右的盆中培養，這時應適時加施肥料，只有這樣，花盆逐漸增大，盆土逐漸增多，才有利於供給各個生長發育階段所需的適量水肥。切忌大盆養小苗或小盆養大苗。若發現枝葉過盛，可去掉部分宿土或鬚根。

4、及時摘心 及時摘心可促發側枝，有效地壓低株高。盆栽的摘心時間和次數，因不同選形藝術而異，一般留4－7朵，菊苗定植後留4－5片葉摘心，等其側枝長出4－5片葉時，每個側枝再留2－3片葉進行第二次摘心。

5、抹芽疏蕾 菊花壯苗期，萌發出許多腋芽，需及時用手指捏掉，否則消耗大量養分，且能發出許多小側枝，使植株顯得雜亂無章。孕蕾期，在頂蕾下的小枝上有時出現旁蕾，除因需要保留的以外，也應及早去掉旁蕾，促進頂蕾肥大。

6、養好腳葉 俗話說“鮮花還需綠葉配”。做到適期扡插，在盆菊生長期間，合理施肥、澆水、預防病蟲害，即可防止腳葉枯黃脫落，又可確保葉片青秀，提高觀賞效果。

以上對於菊花茶的功效與作用做了詳細瞭解，同時對於菊花茶的養殖也有了瞭解，希望大家都能持續關注菊花，在菊花的養殖上有所興趣。