愛我窩

如何洗葡萄更乾淨

如何洗葡萄更乾淨?一定要拿剪刀,在蒂梗和葡萄的連接處剪下。剪的時侯,剪刀儘量挨緊葡萄,不要留下太長的梗在葡萄上,以免清洗的時侯,劃破其它葡萄。1、首先,用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質。2、再把葡萄裝進容器裡,加一小勺鹽,兩勺麵粉。3、加上清水,用手輕輕攪勻,以打圈的方式攪動葡萄,然後靜置1.2分鐘。4、撈出用清水漂洗乾淨撈出晾乾水分即可。


要把葡萄洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的葡萄也不要馬上吃,最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅葡萄表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。洗葡萄時,千萬注意不要把葡萄蒂摘掉,去蒂的葡萄若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡葡萄,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。

葡萄要吃的時候才洗,先洗了之後容易壞掉。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放個兩三天。平常買回來之後,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長保存期限),放在冰箱。

洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其它的葡萄的果皮。)有腐爛的葡萄先挑除不要。千萬不可以用(拔)梗的,因為會留下一個洞,果肉容易腐爛。


剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。如果用(拔)梗的,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。

葡萄上面白白的髒東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用。一定要洗乾淨才能食用(特別是打汁飲用)。

擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄;

洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉;

倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。清水沖洗至沒有泡沫為止;

用清水沖洗;


用篩子瀝幹水;

用一個平底鍋的鍋蓋,鋪上一條乾淨的毛巾;

將瀝幹的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸幹了;

倒入乾燥的碗盤中。放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天。

洗葡萄方法大全

方法一,將葡萄一顆顆摘下放進水盆裡,保持葡萄完整,不要破皮,取盆裝適量清水漫過葡萄,倒入一大湯匙麵粉,拌勻,將葡萄浸泡在麵粉水裡,用手抓著葡萄攪拌、搖晃1-2分鐘,然後在流水下沖洗掉污水,最後用冷開水沖洗一次即可食用。


這是因為,麵粉是非常好的天然吸著劑,可以“吸”掉附著在蔬果表面的髒汙及油脂。

方法二,用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條乾淨的毛巾;將濕潤泡水的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的白霜就沒有了。

方法三,將葡萄加鹽,均勻攪拌一下;泡20分鐘左右,倒掉水;在用清水沖洗乾淨;

注意以下幾點:

1:葡萄最好即洗即吃。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能保質2-3天;

2:洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其它的葡萄的果皮。)有腐爛的葡萄,先挑除不要。 千萬不可以用「拔」梗的,因為會留下一個洞,果肉容易腐爛。 剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。如果用拔「梗」的,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。


3:葡萄上面白白的髒東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用。一定要洗乾淨才能食用(特別是打汁飲用)。

4:洗葡萄的過程儘量要快3-4分鐘以內,以免葡萄吸水脹破,容易腐爛;

5:葡萄皮含有很豐富的營養,所以最好連皮吃;

6:如果擔心葡萄有藥物殘留,洗好後,最好用淡鹽水浸泡10-30分鐘。