酒店客房服務員工資是多少
酒店客房服務員工資是多少呢?下面編者就來和您分享下酒店客房服務員工資的核算方法是什麼吧!
酒店客房服務員工資核算方法一:設定基本工資,要求客房服務員每班完成多少工作,核定基本工資,比如說早班十二間房,中班二層樓等等。在額定工作量基礎上,超額工作,給予提成。比如超額做房一間,6元一間。如當天早監獄態較好,A服務員做房十五間,當日提成就有18元。以此類推,月底統計一月提成量。
酒店客房服務員工資核算方法二:不設基本工資,直接按做房數提成。
以上方法,我都試過,效果極佳,員工積極性高。但容易出現求量不求質的現象,需要有非常嚴謹的品質控制體系,及執行力較強的領班主管,方能起到最佳效果。
酒店客房服務員崗位職責
早班服務員:
1.向管家部辦公室報到上班;
2.在辦公室領取樓層總匙及服務員工作日報表;
3.檢查及打掃空置的客房,整理已被安排的客房;
4.根據遷出預報的房間號碼檢查小型食物的消耗量;
5.第一批午膳後繼續房間清潔工作;
6.第二批午膳;
7.繼續房間清潔工作;
8.補充被耗用的客房小型食;
9.清理及妥善安置清潔用的器材;
10.交回樓層總匙給辦公室;
11.下班;
中班服務員:
1.向管家部辦公室報到簽名上班,執行由領班安排的工作;
2.盤點髒布草送往洗衣房,整理樓層儲物室及執行已安排的定期清潔工作;
3.晚餐;
4.從辦公室領取樓層鎖匙,然後上樓預備工作;
5.開始晚間客房服務;
6.整理已退的客房;
7.盤點髒布草;
8.整理樓層工作向;
9.整理房務工作車;
10.在所屬的段落來回巡視;
11.交回樓層總匙到辦公室;
12.下班;
夜班服務員:
1.向管家部辦公室報到簽名上班,執行由夜領班所安排的工作,如聽電話,樓層巡視;
2.辦公室:
a.整理檔案,如團體編房表,團體住客名單;
b.分派雜誌,旅遊指南,酒店電視節目表等定期性刊物;
c.統計住客每週的房間用品消耗表;
d.準備各樓層早班房間報表;
3.樓層任務:
a.輪流上各樓層巡視,須配帶一套樓層鎖匙;
b.應住客的特別要求,如加毯,加床,加水等服務;
4.執行特別任務,如準備洗潔劑上樓;
5.執行任務,如檢查及填報迷人酒巴的消耗,應付客人的要求;
6.分派報紙給早班;
7.記錄特別事項,如住客借用及退還用品,填報迷你酒巴事項,走單情況;
8.交班給夜班領班,並退房匙;
9.下班;
檢查房間應注意的事項:
1.客房:
a.房門:留意防盜眼是否妥善
門鎖轉動是否靈活
開門時是否有響聲
大門可否停在全開之狀態
大門可否自動關閉
六框是否清潔
防盜鏈是否安全掛牢
大門雙重鎖是否操作正常
大門後是否有火警逃生圖
大門後之“請勿打擾”是否存在及完好
大門表面是否清潔,有否裂
b.天花板:是否有裂縫,漏水或有小水泡之現象,牆角是否有蜘蛛網;
c牆壁:牆紙和牆邊是否有灰塵或破裂脫灰,類擎是否有指印或污漬;
d窗簾:窗簾是否清潔或懸掛美觀
窗子的玻璃是否光亮或無破損
窗鎖是否關閉安全
窗簾繩是否可操作正常
e.空調:溫度是否適中,風口是否發出聲音或有灰塵,冷氣摩打運行是否很響;
f.電器:電視機,收音機,電燈等是否操作正常,電視機及機架是否清潔;
g.電話:電話是否操作正常,電話及電話線是否清潔衛生;
h.床:床鋪是否鋪摺完美,保持平滑,床罩是否清潔衛生且無破損;
i.傢俱:所有櫃,椅是否破損及光潔;
j.燈罩:檢查接縫處是否放在後部,燈泡是否藏有灰塵,燈罩是否清潔;
k.衣櫃:櫃內之自動開關電燈是否操作正常,衣架及掛衣架上是否有灰塵,櫃內之櫃筒是否清潔;
l.垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶內外是否清潔;
m.房間用品:文具等用品是否齊全,煙灰缸是否清潔;
n金屬:是否清潔光亮,櫃子內外是否藏塵;
o.地毯:有否破壞,清潔程度如何,地毯邊是否藏塵,是否有頑劣污漬,如咖啡等;
2.迷你酒巴:
櫃檯是否有污漬,酒水架是否藏塵,飲料及食品是否齊全,雪櫃是否有積雪;
a.浴室:
b.浴室門:門鎖轉動是否靈活,開門時是否有響動,門的表面是否有破損,彎曲想像及污漬,門櫃是否藏塵,雙重內鎖是否操作正常,門後掛衣架是否松脫;
c.鏡子:是否藏塵及有污漬,是否有破裂或水銀剝落現象;
d.天花板:是否藏塵,風口是否清潔;
e座廁:水箱是否清潔,蓋板及座板是否清潔,去水系統是否操作正常,座廁內壁是否清潔,座廁外壁是否清潔,按手水廁是否太緊或太松及操作正常;
f.洗手盆及浴缸:所有水喉材料,如水喉頭、水制等是否保持光潔瓷盆內壁是否有水珠或肥皂漬,冷熱水喉是否操作正常,去水系統是否正常,盆內去水塞是否藏有丟發,肥皂碟是否積聚碎肥皂或餘漬,浴缸墊是否清潔;
g.去石台:是否清潔明亮,是否被磨花或腐蝕;
h.浴室用品,浴帽、漱口杯、洗衣粉、針線包、肥皂、廁紙、衛生袋、牙膏、面巾紙、毛巾等是否齊備;
氣味:是否清新;
i.地台:是否平坦完美無缺;
j.垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶內外是否清潔;
房內如在需要修理之物品,不論是電工,木工或其他應填寫維修單,送交工程部,修理後必須加以檢查;
當酒店設備及任何財物受到損失或破壞時,應立即向大堂副理報告以便處理。
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