家庭“鮮”生活，冰箱保鮮小計謀

這些現象除了和冰箱本身的技術功能有關，同樣也和我們保存食物的方法有關。下面小編就給大家介紹一些冰箱保鮮的妙招，提高食物的新鮮度。

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●保鮮計謀1：食物的新鮮度

存儲在冰箱中的食物，一定是非常新鮮，乾淨的。一般在放入新鮮乾淨的食物後，其中含的微生物細菌較少，同時減少的繁殖的數量，也不會污染冰箱中的其他的食物，所以對於放進冰箱中的食物，最好是非常新鮮的。

●保鮮計謀2，保鮮膜

保鮮膜在日常生活中，經常被用到，保鮮膜的使用，可以有效的減少冰箱中食物之間的串味。經常會發現，如果沒有使用保鮮膜，放在冰箱中的食物表面會變的非常的乾燥，同時還會引起食物之間的串味，這時，食物也就變的非常不新鮮了。所以使用保鮮膜是冰箱保鮮計謀必不可缺的一個部分。

●保鮮計謀3：分塊冷藏

對於比較大塊的魚或者肉，在冷藏時，最好根據家庭一次食用量，分塊進行包裝冷藏，每次食用時只需要拿出一塊進行解凍就可以了。這樣做的目的是為避免大塊的食物反復的冷藏解凍，這樣不僅會讓食物的營養流失不新鮮，同時還可以省電。

●保鮮計謀4：飯菜要冷卻後再冷藏

每天的生活中，難免會有剩下的飯菜，如果要把剩下的飯菜放入冰箱中冷藏，就一定要等飯菜冷掉之後，在利用保鮮膜覆蓋在食物表面進行保存，這樣做的目的就是為了冰箱的串味，同時還避免的食物中的水分的蒸發。另外，在冰箱中冷藏的食物超過24小時之後，在再次食用時，一定要加熱透才能吃。

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