打造整潔有序烹飪之地 廚房用品選購看收納

廚房是烹飪美食的地方，烹飪一頓佳餚必不可少的是一個整潔有序的廚房，好的收納整潔的廚房能讓“大廚”在烹飪的時候更加得心應手。那麼如何打造整潔有序的廚房呢？收納是關鍵！本期小編就向大家介紹一些廚房收納的技巧，一起來瞭解吧。

廚房收納小原則

廚房收納中，首先要遵從的原則就是：乾淨。廚房收納的大前提就是要讓廚房整潔有序，加上要處理的是放進嘴巴的的食材，乾淨衛生就顯得更加重要。

廚房的特殊作用性決定了收納器材的材質必須具備一定的抗菌以及防水性，除了放乾燥物品可以用木制的收納櫃以外。其餘放調味品、刀具、炊具、食材等都建議用易於清洗的不銹鋼、陶瓷、玻璃材質。木質慎用。

材質對於廚房收納來說固然重要，然是對廚房空間的衛生保潔工作也同樣重要，既要保持衛生乾淨，在選購收納用品的時候，也可以有限選購顏色較深的，這樣會更耐髒。

經典廚房收納案例

廚房裡的雜物一直頗讓人頭痛，隨意擺放，又會影響美觀，急用的時候又會難以找到想到的物品。在陳先生的廚房中，他採用了用小隔板懸空的設計，這樣不會佔用檯面的空間，寬窄也是恰到好處；沿操作臺排列，方便隨手置放又不影響廚房的整潔，再次使用時只需在隔板上尋找即可。

牆壁上密密麻麻的小掛鉤也是這個廚房的一個亮點。陳先生說，廚房本來就不大，如果浪費了牆面空間沒有好好利用起來，那就真的是太浪費了。　

掛鉤身形雖小，力量和作用可不小。專門為廚房設計的掛鉤承重能力非常強，用它們懸掛幾株點亮心情的藤蘿或是擠滿各色調料瓶的小籃都是小菜一碟;根據空間和需要調節高度和距離，小小的掛鉤方便實用，把喧賓奪主的物品都懸掛起來。

放眼望去，整體淡木色的色彩，充滿了濃郁的日式自然風情。廚房區域也是以木色系為主。貼近牆壁的一側，是整體廚台，中間部分是一個大的廚台，不僅可以作為餐桌，也可以作為一個廚台，非常實用。再搭配綠葉植物，鮮豔的花朵，亮麗的色彩給整個廚房區域裝飾的簡潔明瞭。

下面木質的收納櫃子，抽屜、櫃子的樣式，可以存放不同的物品，非常實用。白色廚台的旁邊，延伸出來一塊木板，可折疊的樣式，增加了整個廚台的實用性。打開外側收納抽屜、櫃子，裡面整齊的擺放上各種餐具，上面抽屜裡放上各種杯子，下面的櫃子裡面，分層擺放上各種盤子、餐具等物品，不僅方便拿取，而且大大增加了整體的收納功能，讓“吃貨”的的空間也變的整潔大方。

為了讓廚房看起來更現代、更優雅。這個廚房的主人用金屬掛籃簡單的分層，規劃出來的小空間可以把餐具、調味瓶統統收納之上。一個簡單的塑膠掛籃對收納物品幾乎沒有限制，筷子的旁邊可以放幾頭大蒜，大蒜的旁邊可以盛放洗碗布和鍋刷，堅持方便原則，不是毫無章法，而是充滿生活氣息。

再沒有什麼比隔板更討巧婦之心了：無論是隨用的杯碟碗筷，還是調料醬茶，都可以收納到隔板之上。隔板的裝訂位置也沒有特殊限制，水池旁，灶台邊甚至餐桌上，都可以讓雜亂的廚房變得乾淨整潔，心曠神怡。另外，錯落不一的隔板以及上面成列的精緻調味罐也許能給廚房帶來意想不到的藝術感。

整個廚房區域都基本上由寬大的櫥櫃造成，自地到天花的櫥櫃確保了整個空間的收納。牆上的小掛鉤以及杯子收納台更是為整個廚房空間的收納效果增色不少，整個空間沉穩、有條理、不淩亂。

把碗櫃內嵌到櫃中，既節省了原有的空間，又可以讓收納櫃和碗櫃一體化，更平整，把豎向空間和橫向空間都利用起來，不浪費一寸空間。窗臺上陽光充足，擺放著幾個可口的蔬果或者是幾盆綠意昂讓的植物，生活氣息撲面而來。

怎麼做好廚房收納？

廚房的體積一般都不會很大，但如果全部雜物都擺在外面，那必定會讓廚房變得擁擠雜亂。如果把這些雜物做進收納，一方面可以節省空間。另一方面也避免了它們受潮受灰從而影響使用。在裝飾廚房的時候，盡可能的利用好原來的條件；如牆面空曠的可以裝置各種板材組合，事先也可以根據廚房尺寸購買底櫃跟壁櫃。學習各種收納技巧，就萬變不離其中了。

冰櫃絕對是廚房中的龐然大物，安放不好的話，會浪費很多收納的空間。隨著定制櫥櫃的概念越來越普及，把冰櫃“隱藏”到內嵌的櫥櫃中也是大勢所趨。“嵌入式”冰箱不僅節約了廚房空間，又可以使得各種家電之間的組合排列更為合理、實現廚房空間的最大可利用率。利用轉角立面空間，可以將大體積的冰箱隱藏起來，大大增加了空間的利用率。想要安裝嵌入式廚電，要事先排好位置、尺寸以及插座閥門，同時要預留20-30cm的散熱空間。

廚房的空間不如其他空間寬闊，內部的每一寸空間都應該發揮它的最大功勞和用途。例如牆面空間加上掛鉤，就可以掛上形形色色的刀具和雜物，也可以掛上植物點綴廚房空間。裝上擱板，就可以放上不同的瓶瓶罐罐，方便拿取。甚至可以通過內挖牆壁來打造一個內嵌的收納格，這樣可以做到“負向收納”，非常節省廚房空間，更多的空間可以容納更多的調料和烹飪器具，打造出更可口的大餐。

由於櫥櫃深處的器皿總是取用不方便，長期使用又會帶來死角的油膩。旋出式設計收納方法卻可以很巧妙地解決角櫃收納不便捷的問題。旋出的收納層不僅可以讓你的收納訪問到那些難以到達的地點，還可以很容易找到你需要的物件。

現代家居風格多以簡潔為主，為避免視覺上的雜亂，帶有櫃門的櫥櫃起了很大的阻隔作用。巧妙利用門板剩餘空間，不僅可以增加層次感，還可以擴大收納的“輸送量”。整潔、清爽，並且突顯現代感，讓櫥櫃變成一件創意藝術，快把廚房裡淩亂的小東西都藏進櫃門裡吧！