蒸汽式咖啡機好不好

顧名思義，蒸汽式咖啡機的主要原理就是蒸汽，將深炒的高品質咖啡豆研磨成粉，利用蒸汽原理，使蒸汽直接通過咖啡粉淬取，特點是香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油。那這種蒸汽式咖啡機怎麼用呢？蒸汽式咖啡機好不好？

蒸汽式咖啡機介紹

蒸汽式咖啡機就是一種利用蒸汽將經過深炒之後的咖啡豆研磨出的咖啡粉經過高溫的蒸汽直接作用其上進行咖啡萃取的一種咖啡機。蒸汽式咖啡機它的咖啡製作方法和其他的咖啡製作方法有一定的不同，使用蒸汽式咖啡機制作出的咖啡香味醇厚，咖啡的苦味比較重，同時在咖啡的表面還會出現一層油脂，對於一些比較偏向於飲用微苦咖啡的消費人群來說是不錯的咖啡飲品。

蒸汽式咖啡機怎麼用

高壓蒸汽式咖啡機工作原理就是 在咖啡壺中有一個高壓腔，當水開始產生大量的蒸汽不能通過小孔泄壓，使高壓腔內的壓力大於大氣壓力，於是水沿著水管上升，在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。

蒸汽式咖啡機使用方法

1、開上下壺，下壺加水，水位不要超過壺側的安全孔，

2、帶孔的容器加滿細研磨的咖啡粉，稍微壓緊抹平，放進下壺（自己準備尺寸合適的濾紙或者絨布蓋在上面，減少咖啡渣），蓋上帶孔的減壓蓋板，放上墊圈，擰上上壺，就可望已開始加熱了。

3、咖啡液析出後，上壺內的出口開始只冒氣，並撲撲響，就完成了。

4、洗淨水槽、託盤、咖啡匙、咖啡粉杯（有單雙杯選擇）；

5、水槽內裝乾淨的自來水或純淨水後放入機器內；

6、將咖啡粉倒入咖啡粉杯內用咖啡匙壓緊（喜歡口味醇厚些就壓更緊些），咖啡粉杯放入卡槽卡緊；

7、打開開關按鈕，待指示燈不閃後即可按下出水鈕。

看了以上文章介紹，希望能為您的生活帶來幫助。