宜家發佈廚房革命專案 全新整體式廚房設計方案賞析

此外，宜家還聯手創新諮詢顧問公司 IDEO 、隆德大學工業設計學校以及埃因霍芬理工大學發佈了「2025 廚房革命」(Kitchen Revolution 2025)專案。

在宜家 2016 年產品目錄中，它將廚房看作是維繫家庭緊密的紐帶，聚焦於那些能幫助人們改善日常生活的廚房用品。最近，為宜家量身定制整體式廚房的丹麥公司 Reform 邀請了來自丹麥的三大建築事務所 BIG、Henning Larsen 與 Norm 來創造最新系列的 Metod 整體模組化廚房。“廚房是我們家中最重要的空間，” Reform 創始人兼 CEO Jeppe Christensen 表示，“有趣的是，但廚房空間卻往往被設計所忽略，大多數情況下我們的廚房是白色，並盡可能表現出中性的感覺，我們希望改變這種狀況。”

Bjarke Ingels 領銜的 BIG 建築事務所交出的作品是白色橡木製成的複合材質桌面，可以取代不銹鋼材質。此外，他們還為廚房櫥櫃增加了用汽車安全帶材質做成的把手。這種黑色織布做成的小把手被一個個鑲嵌在櫃門的右上角，簡潔又便於開關櫃門。

“幾年來，我們都在嘗試定制廚房的設計理念，” BIG 建築事務所該專案的負責人 Jakob Lange 表示，“但在現實生活中，定制的一體化廚房都是非常昂貴的。這就是這個項目為什麼吸引我們的原因。”

Henning Larsen 建築事務所的做法是將溫暖與冷酷的色調進行混搭，比如為木質櫥櫃門的邊角增加了垂直的金屬條，貼面的橡木板搭配著銅邊是一個版本，另一個版本則是把鋼帶鑲嵌在噴漆的黑白色櫥櫃木門上。

Reform 在一份聲明中表示，“ Henning Larsen 的作品體現出其設計理念根植於斯堪的納維亞的設計傳統中，他們的廚房設計簡潔中帶著永恆的意味，在廚房中集合了一些經典的木工元素。”

總部位於哥本哈根的 Norm 建築事務所最近剛剛完成了一間義大利餐廳的內飾設計。在他們的廚房作品中，所有的櫃門把手都被取消，採用了磁吸式的櫃門，力求一個最簡化的視覺外觀。櫥櫃的整體材料由纖維增強混凝土、古銅色的銅鋅合金金屬、橡木木皮鋸材以及煙熏橡木混合製成，透出真實、自然的氣息。在 Reform 看來，Norm 建築事務所乾淨極簡的幾何線條具有極高的辨識度。

上述三套整體式廚房方案，都符合宜家的平板包裝標準，使用者只需確認訂單，寄送回家中便可以自己動手組裝自家廚房。據 Dezeen 報導，這三套作品將於本月 13-15 日的丹麥貿易展 Northmodern 亮相。