餐飲空間設計：飛揚的色彩 需要白色做襯底

室內設計師常會說的一個話題是色彩的生命力，這種生機一部分源於色彩自身的特性，一部分受惠於搭配的烘托。室內設計中一個慣性的設定是將白色作為主背景，這個設定的用意之一就是最完整的展現五彩斑斕的世界，展現色彩的張力。或許很少有作品將白色用的這麼徹底，從內到外，白牆白底，白天白地，你以為你到了醫院，或者說是實驗室？都不是，這是一家極富個性的餐廳。

固有認知中白色會被淹沒在視覺的盲區。但徹底的白也可以讓空間脫穎而出，廣闊天地中的其他五顏六色都被變成背景。這家在街角的小店，結構和內部設置並沒有特別突出之處，但它將色彩對比的技巧進行了最大化利用，在外部大環境中它獨具一格，內部細節處理上它極富個性。

白色的牆面，白色的櫃檯，白色的天花，白色的桌面，這些“去色彩”的設定讓彩色的燈，紅色和綠色的綠植，甚至牆面帶色彩的小裝飾品，都變得更加搶眼，而極富生命力。

所有白色的設定讓都是為了突出室內的色彩細節，所有細微的色彩都在白色的背景上更加跳躍。但絕對的白可能淹沒前景色，太過激烈的對比則可能帶來視覺上的壓迫力，所以地面的綠色設置可以看做一個緩衝區。

色彩的鮮明個性讓室內環境生動，材質和造型的一脈相承讓設計更加和諧統一。雖然從白色到綠色，從綠色到黃色，每個色彩跨度都很大，但相似的花紋設計，一樣的瓷磚材質，統一的圓角處理，相仿的光線環境，無形中促成了整個裝飾系統的統一。

太過有衝擊力的色彩借助地面的綠色實現緩衝，白色瓷磚形成光線環境則需要自然光的調和。和以往的玻璃牆面功能略有不同，這個玻璃牆面和窗戶，帶入的不僅僅是自然光，還有外部的豐富色彩。

鏡面材質對光線的反射，玻璃牆面對自然光的引入創造了一個大的光環境。在光線的細節處理上，白色再次發揮了它的魔力。白色牆壁上的店名，五彩的光色毫無違和感，反而妙趣橫生。

也只有在白色的背景下，各式各樣的調味品才能自然的變成室內的風景。

綠植裝飾與牆面的融合有兩個線索，造型上的融合，這個眾多掛壁裝飾一脈相承，色彩上的融合是設計師的另一個用心，春意盎然的時節，植物像是從牆體中鑽出，迎風自然生長。

雖然牆面的陰陽角都是用的圓角，桌椅也採用了相似的工藝，但在幾何元素的使用上，室內設計師遵循一個簡單的線索，即矩形和長方形。這種處理，讓嵌入牆面的置物櫃和掛在牆上的菜單都顯得自然流暢。

向上看，這個餐飲空間為我們提供了白色的天空和彩色的星辰，向下看，白色的桌子、棕色的椅子和綠色的地面，讓我們回歸了大自然的色彩體系。