享受烹飪樂趣 美的電餅鐺

餡餅、水煎包、鍋貼、家常餅這些麵食都是北方人喜聞樂見的食品。但現在許多年輕人都是離家在外，城市中快節奏的生活“剝奪”了很多樂趣，比如烙餡餅、手擀面等，如果想吃到這些美味只能到超市購買，兒時吃到媽媽烙的剛出鍋的“滋滋”響的餡餅、鍋貼現在只能是回憶了。如果想DIY一下，那就少不了一款美的電餅鐺，有了它，就可以自己動手做美味的麵食了!

美的電餅鐺

推薦美的電餅鐺JSN32C，這款美的電餅鐺具有煎雞蛋、蔥油餅、煎鍋貼、餡餅、炒花生、燒烤等程式可以選擇，操作簡便，各種火力一鍵掌握，便於您烹調時的火力掌握。上下烤盤可獨立加熱，燒烤，煎炸可同時進行，能滿足您全家人的不同口味。一鍵通按鈕配合定時功能的設計，讓您不用再怕焦了。自動恒溫保溫的功能也非常實用。

一、用美的電餅鐺做油鹽餅的步驟：

原料：麵粉，發麵，豆油，堿面，花椒面、精鹽。

操作：

(1)把麵粉倒在案板上，在中間扒個坑，加上1斤半左右的溫水，放上發麵，按好堿成發酵麵團揉均勻，稍醒30分鐘左右。把醒好的麵團銷按一下，用走捶杆做成長方形有原片，刷上一層豆油，撒適量的花椒和薄面，精鹽最後撒上。從上下兩邊向中間對卷起來，呈雙筒狀靠攏後用力從中間順條切開，然後按分量分割成塊，把兩劑頭空包上，用走圓形小捶杆成二寸的圓餅狀即可。

(2)當前面都做好了，下面我們開始烘烤，調好烤溫，大概在250℃-300℃左右。把做好的餅坯擺入美的電餅鐺鍋內，煎成表面金黃色，熟透後出鍋。

二、用美的電餅鐺做雞蛋灌餅的步驟：

原料：麵粉、雞蛋一個、少量食鹽、調料

製作方法：首先把麵粉用水稀釋攪拌成糊狀，放入適量的食鹽和調料，不可太稠也不可太稀，太稠了，餅會太厚和硬，太稀了餅會太軟了。然後加熱美的電餅鐺，地層用刷子刷一層薄薄的油，油不可多，倒入麵糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀。當薄餅成型後，在薄餅的表面打一個雞蛋，用鏟子(木制的或竹制的)把雞蛋攤勻薄餅的表面，蓋蓋加熱雞蛋凝固後即可，味道相當不錯。

【更多資訊】

戴爾電腦 聯想電腦 海爾電腦 神舟電腦 華碩電腦 蘋果電腦 三星平板電腦

宏基電腦 長城電腦 華為平板電腦 東芝電腦 科諾平板電腦 艾美特電暖器

亞都加濕器 飛利浦榨汁機 歐科豆漿機 榮事達豆漿機 東菱豆漿機 半球電水壺

格萊德電水壺 歐然電水壺 多星電水壺 沁園飲水機 安吉爾飲水機 浪木飲水機