看廚房　一窺主人品味

歐洲有句名言：“看客廳，就可以知道主人的事業成就；看廚房，才知道主人的生活品味。”由此可見歐美人士對於廚房的重視。

在本地，現代住家的廚房，已不再是那種髒亂狹窄的形象，一般都裝修得美輪美奐，顯示出主人的生活品味和個性。

廚房是家居生活的“心臟”，不僅要美觀、更重要是注意實用性、安全性和整體性，裝修廚房，應該注意哪些方面，秋室內設計公司的室內設計師Lynn跟我們分享了她的看法。

★預算：

Lynn說，預算“左右”廚房裝修的要採用貴、還是便宜的材料，裝修項目的多寡，因此，裝修廚房時，屋主應讓設計師知道自己的預算，估算起來較容易。

★家庭成員：

若該屋子只是住著一對夫婦，沒什麼下廚的話，就可以採用較多“開放式”的設計，反之，如果家庭成員較多，天天有下廚煮飯的話，最好是多一些密封式的儲存空間，能夠把廚房用的、吃的收起來，比較容易打理。

★耐用和實用性：

漂亮的廚房，櫥櫃採用開放式的設計，可以多擺放點綴品，或者是大量採用玻璃材料，美輪美奐，缺點是經常要抹灰塵、染油煙難清理，較不適合經常下廚的家庭。

★色彩的選擇：

常下廚的話，廚房的色彩最好選擇較暗的顏色，較容易打理，此外，也要注意櫥櫃和檯面的顏色與壁磚和地磚是否配搭。

經常下廚的話，檯面最好是選擇沒縫隙的平臺，檯面邊緣是圓角或直角，較容易清理。

櫥櫃若要加手柄，最好是能夠自己親自試一試其“握”感，不過，現在流行廚房櫥櫃不設手柄，採用彈簧開關或是門的底部凹入，供作開關用途。

★燈飾：

Lynn建議，用在廚房的燈飾，最好是選擇設計簡單、容易清理和更換燈泡的。

櫥櫃的規劃與安排，應設計儘量照顧到讓窗外的自然光進入，滿室通明，當然，也要照顧到通風的問題。

★地磚：

地面不宜選擇拋光瓷磚，應選用防滑粗面的瓷磚以防滑，照顧到安全性。