蒸蛋器怎麼用 蒸蛋機好用嗎

蒸蛋器是一種採用發熱盤通電後，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單，並充滿樂趣。它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失，讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度，令其最適合自己的品味喜好。下面我們就來說說蒸蛋器怎麼用？

蒸蛋器的使用方法

1、第一次使用時，先清洗蒸蛋器發熱盤的表面，然後加水加熱一次，清洗後，根據自己對蛋的熟嫩程度喜好，來確定加多少水。

2、部分型號多附帶一個蛋架。量杯或膠碗上分幾個杯段，

小熟（1）表示蒸出來的雞蛋較嫩，

中熟（2）表示蒸出來的雞蛋中嫩，

全熟（3）表示蒸出來的雞蛋較老，

每個位置區分了之刻度，例如，想蒸3個蛋，而又想吃剛熟較嫩時，則用量杯加水至刻度小熟（1）字處。

3、水裝好後，倒在發熱盤表面，然後放蒸蛋架，再放雞蛋。

4、將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個小孔，然後將小頭朝下放於託盤之蛋孔內。然後反透明罩蓋好，按開關通電。

5、蒸好蛋後，指示燈滅。部分型號待訊響器連續發出“嘀”“嘀”的響聲後或語音提示，表示蛋已蒸好，然後關閉開關或拔掉電源線。

6、蒸好後將蛋迅速放入冷水，這樣剝殼更容易，趁熱食用會更香。

蒸蛋器用途

1、煮蛋

隨蒸蛋器附送的量杯底部有個針頭，為防止雞蛋在蒸的過程中爆裂，應先用枕頭在雞蛋上戳一個洞。按照量杯上的指示，根據自己的喜好在底盤中加水，選擇好溫度即可。蒸蛋器有70℃、90℃和110℃三個檔位可以選擇，水幹後自動斷電，指示燈熄滅。用蒸蛋器蒸出的雞蛋便於剝殼，沒有出現粘連的情況。只要每次按刻度加水，可以保證雞蛋口感的穩定，不會出現想吃全熟結果是半熟的情況。

2、自製雞蛋羹

第一步：將雞蛋打入碗中，朝一個方向攪勻。

第二步：加入鹽、蔥花和適當的水（鹽和蔥花可根據自己的口味適當添加）。

第三步：按照量杯上的指示可以添加適當的水。第四步：將雞調好的雞蛋羹置於蒸架上，通電，將旋鈕調至110℃，蓋上蓋子即可。十分鐘之後指示燈熄滅，快來看下蒸出的雞蛋羹吧。

3、蒸米飯和菜

與蒸雞蛋的步驟一樣，在底盤加入了差不多能蒸10分鐘時間的水量。 將碗放在蛋架上，選擇110℃檔位，蓋上蓋子即可。 十分鐘後，米飯和菜熱好了，相比用微波爐熱飯，熱的更透，米飯和肉也沒有出現用微波爐熱飯時出現的食材變硬的情況，效果令人滿意。

4、蒸饅頭點心

在底盤加入了食物所需的水量，將放有饅頭的碗放在蛋架上，把蓋子蓋上哪個，選擇溫度檔位元按下開關即可。約十分鐘時間，在蒸好的饅頭裡抹上自己喜歡的醬料，美味早餐如此簡單。

看了以上文章介紹，希望能為您的生活帶來幫助。