白手起家的酒店大亨——四季酒店創始人伊薩多·夏普(圖)

《四季酒店：雲端築夢》 〔美〕伊薩多·夏普著 趙何娟譯 南海出版公司出版

一個移民的孩子，沒有任何酒店業的從業背景，是怎麼一手創建了世界上最受人尊敬和最成功的酒店品牌呢？四季酒店為什麼能在半個世紀內成長得如此迅速，並一直保持著傑出的品質和無可比擬的服務？

以上這些問題，都是酒店業及相關人士急欲窺探的商業秘密，而伊薩多·夏普在這本書裡一一回答了上述問題。且讓我們在這本書裡慢慢探尋答案，聽酒店業大亨親自講述他傳奇而輝煌的一生。

伊薩多·夏普出生於多倫多，他的父親和母親均是來自波蘭的猶太人移民。移民加上猶太人的雙重身份，讓生活在底層階級的夏普過早知道了苦難的滋味，其童年彌漫著歧視和不公。雖然生活困頓，但夏普的父親艱難地撐起了一個家，成了一個小建築商擁有一家有三名員工的小公司。而正是父親的這個事業，影響了夏普的未來人生。“說到我的職業，還是我父母無意中決定的。”夏普在本書的開篇第一句話，便這麼說道。也是從這句話開始，家族的影響以及猶太民族特有的堅毅品性，忽隱忽現的貫穿於全書。

生活的磨難並沒有在夏普的性格上投射下任何悲觀因素。夏普從小就開始在爸爸的公司工作。“在我十幾歲時，建築工作佔據了我的大部分時間。暑假裡，我常常日出時就起床，趕到父親的工地工作，只要天氣還可以就一直工作到黃昏。我要挖溝渠，為那些砌牆的工人運磚頭，為泥水匠送水泥，幫助司機從運輸卡車上卸載東西沉重的磚塊，或從80磅到100磅不等的混凝土塊。挖掘、起重、裝載對我來說都是挑戰。我總是想努力達到父親他們的標準，成為堅強剛毅的工人。”

這種高壓的生活一直持續到夏普大學畢業，但很快，他的雄心和眼界使他開啟了另一片天地。1961年，夏普通過旅遊和一系列的機遇進入了酒店業。當時的北美酒店業服務很落後，夏普決心打造一種新型的酒店：富有特色的頂級設計、一流的娛樂設施、以及最重要的一點全身心的服務。自此，夏普從一個門外漢，變成了成功的酒店經營者。

但真正衝擊夏普視覺，把他的事業提升至全球標準的事件，是1963年入住倫敦多爾賈斯特酒店。當時，他被震驚了。“那兒的禮儀、奢華、莊嚴，無不讓我們著迷，令我們大受啟發。它給我們的感受如此之深，以至我們甚至不想在睡覺上浪費時間。”之後，夏普花了4年的時間往在倫敦，想在倫敦的梅費爾區建一座自己的5星級酒店。而當時世界最頂級的酒店業諮詢公司的調查顯示：“倫敦的5個五星級酒店沒有給其他同行留下任何空間，尤其是不知名的同行。”

但這沒有動搖夏普。“伊西是個對既定宗旨沒有概念的領導者，不懂得如何運作公司，也沒有MBA學位。他作出了很多魯莽的決定違背現有趨勢和專家建議固執地相信自己來自於長期經驗的直覺。”夏普的妻子羅莎莉這麼說道。或許正是這一原因，成就了夏普一生的輝煌。“倫敦酒店在開業的第一年就獲得了歐洲年度最佳酒店的稱號，並在10年內兩次獲此殊榮和其他的一些獎項，其他酒店都沒有做到過。它的入住率長期高居全市第一，直到現在仍是倫敦最成功的酒店之一。”

倫敦酒店的成功給了夏普無比的自信。“我確定，服務是關鍵因素。隨著時間的推移，通過服務，我們可以在世界上任何一座城市做到和倫敦酒店一樣的成就。”夏普確立了四季酒店商業模型的四大支柱品質、服務、文化和品牌。隨後四十多年的傳奇商業經歷上，夏普一直踐行著這一模式。如果你曾經涉足四季酒店，你就會發現四季酒店所有的細節都在為一個目標服務：使顧客的每一次體驗都能留下深刻的印象。這指的不僅僅是特別訂制的床或者是酒店工作人員總能叫出您的名字。這指的是酒店每一層員工的真誠，從酒店經理到門房，從客房服務人員到門童。

2006年，比爾·蓋茨和阿爾瓦利德王子成為了四季酒店大股東，四季酒店以38.3億美元收購價進行了私有化轉型，夏普作為董事長和CEO繼續擁有其中5%的股份。2008年，四季酒店在34個國家擁有82家酒店，並計畫在未來10年內將這個數字翻一番。

現在，四季酒店被廣泛的認為是世界上舒適和奢華的代名詞事實上，它確立了奢華酒店的標準。四季酒店被Travel and Leisure雜誌及Zagat指南評為世界最佳酒店集團之一，並獲得AAA 5顆鑽石的評級。

美國管理學大師，20世紀最暢銷商業書籍《追求卓越》的作者湯瑪斯·彼得斯說，“不管你從事哪一行，不管你產品的價格等級為何，四季酒店都為我們所有人上了珍貴的一課”。這或許就是世人對四季酒店和伊薩多·夏普的最佳肯定。