風冷冰箱和直冷冰箱哪個好
風冷冰箱和製冷冰箱哪個好
冰箱雖然作為家中必不可少的電器產品，但許多人仍然對其並不太瞭解。尤其是對於那些剛剛裝完修準備結婚的年輕人來說，如何選擇一款合適自己的冰箱就成為了首要解決的問題。那麼對於賣場中滿眼的冰箱產品，到底是選擇風冷產品還是直冷產品?而這兩類製冷方式又有何不同?優缺點都是什麼呢?
直冷：價格便宜、食物水分不易流失
核心要點：直冷式冰箱結構簡單，故障率較低。此外，該類冰箱密閉空間自然對流，空氣濕度較大，食物的水分不易流失。
目前，國內的冰箱市場是群雄並起，海爾、西門子、三星、美菱、LG、容聲、松下等幾大品牌的關注度相對要多。他們採用的設計也各不太相同，有單開門、雙開門、對開門、三開門和多開門五種。製冷方式也有嚴格的區分，主要分為風冷式和直冷式兩種。其中，前者主要應用於雙開門以上，容量在200L以上的冰箱中，價格偏貴，基本都在1800元以上，最高能賣到2萬多元;而直冷式技術應用範圍更廣，從單開門到多開門的都有產品推出，價格最低不足500元。
那麼，直冷式冰箱相對便宜的原因是什麼呢?一般來說，風冷冰箱由於工作原理更複雜一些，內部構造相比直冷冰箱來說也更複雜一些，因此產品的製造成本更高;此外，由於內部空氣在不斷流動，風冷冰箱也更加容易形成食物“串味”。解決食物“串味”的問題並不難，大部分品牌的風冷冰箱都是通過分層分區的方式來解決，但這麼做的結果是增加了成本和產品的體積。所以，總體來看，同容積同品牌的風冷冰箱一般都比直冷冰箱貴一些。
此外，相對簡單的結構，也讓直冷技術更為成熟，直冷冰箱相對故障率較低，我們可以很少在為連續工作多年的冰箱突然罷工而犯愁。並且，即便是同樣出現問題，直冷冰箱的維修費用和時間，都要比風冷冰箱要少。
直冷冰箱是把冰箱蒸發器的冷卻管直接設計貼附在冷藏室和冷凍室的裡面或者背面，在蒸發器吸熱的時候，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱間室內形成自然對流，降低食物的溫度，減少食物水分的流失。
因此，對於只需要短期儲存的食物，放在直冷冰箱裡儲存就非常有意義。尤其是青菜，在直冷冰箱裡，由於有較為充足的水分，往往還能保持較多的原貌，保持其原始的口感和更多的營養。而恰恰這一點，對於風冷冰箱產品來說就有些困難了。當然，我們也應該清楚的認識到，高水分會導致冰箱內部結霜。因此個人建議，有事沒事去冰箱裡看看，給冰箱去去霜，能夠增加我們工作的動力。古有望梅止渴，現在，我們可以“看冰充饑”嘛。
值得注意的是，現在有不少消費者都在強調的“風冷製冷更快”的說法並不完全正確。我們都知道，一款冰箱產品的製冷速度涉及到製冷空間以及壓縮機等等多個方面的因素，而風冷冰箱中所說的製冷均勻不等於製冷速度快。而且在某些情況下，直冷冰箱的冷凍冷卻速度還會勝過風冷冰箱。
風冷：自動除霜、溫度均勻性好
核心要點：自動除霜, 省心省力;食品保鮮溫度均勻性好，濕度較小，氣味相對清新。
事實上，風冷冰箱並不是不產生結霜現象，而是讓霜基本都凝結在蒸發器的上面，不會凝結在冰箱內壁。在目前的主流產品中，風冷冰箱的蒸發器都安排在冰箱內部，與冰箱內壁是分開的。因此，冰箱內壁不會產品結霜現象，故而稱之為無霜。工作一段時間之後，暫停製冷，冰箱機會啟動除霜加熱系統，來蒸去凝結在蒸發器上的霜。凝結的霜受熱後會變成水，再通過專用的導管排出(或直接蒸發成水蒸氣)。這項工作是冰箱自動完成的，無需手動除霜。
風冷冰箱是通過內置隱藏的蒸發器所產生的冷氣，通過風扇強制冷氣迴圈流動，從而使冷氣均勻分佈於冰箱各個間室，實現製冷。由於有風扇的存在，風冷冰箱的冷藏速度較快。尤其是對於大容量冰箱來說，使用更為方便。所以，風冷冰箱主要應用於大容量的產品上。 當今社會，生活節奏不斷加快，消費者採購食品的次數減少，但採購的量卻不斷增加，很多時候是一周集中購物一次。如此大量的食品，就需要冰箱的保鮮效果更好，容量更大。風冷冰箱正好滿足了這些需求。目前，風冷技術主要搭載在280L以上的大容量冰箱上，主要應用在三門、多門、對開門等大容量冰箱上。而最近幾年，大家對大容量的冰箱需求與日俱增，銷量高速增長，風冷技術也搭乘快車，市場份額急速提升。
風冷冰箱在設計之初，就要把蒸發器和食物分離，再加上風扇強制冷氣迴圈流動，所以風冷冰箱在儲存食物時，冰箱內溫度比較均勻，且不會像直冷冰箱那樣出現冷藏室內濕漉漉的現象，也不會出現兩種食物凍一塊兒的情況，更不會出現食物跟內壁貼在一起導致過度冰凍的情況，從而不影響食物的感官。
另外，風冷冰箱裡迴圈流動的冷空氣，加上分層分區的設計，還會帶來一個好處，那就是不會導致食物串味。大部分品牌的風冷冰箱都是採用分層分區的設計，就會帶來清新的空氣，減少了食物串味的可能性，更大大減小了細菌、黴菌滋生的隱患，提升了食物安全性。值得注意的是，在使用風冷冰箱的時候，儘量要用密閉保鮮盒或者保鮮膜保護起來，減少水分的流失。
此外，因為是利用空氣流動製冷，溫控所監測的溫度要比直冷式精確很多，因此能更好的實現溫度控制。此外，一些風冷冰箱產品還擁有著諸多的人性化設計。比如，目前大部分風冷冰箱都開始配備全電腦溫控，控溫方便準確，確保新鮮等等。
直冷冰箱和風冷冰箱，各有其突出的優勢和明顯的缺點。但是到底買哪個還是要看您個人的具體需求。從筆者角度來說，我們認為，資金充裕而有想追求冰凍效果的，無疑風冷冰箱是更好的選擇。而對冷藏要求不是很高，而且預算有限的消費者，首選還是直冷冰箱。它物美價廉，結實耐用，節約用電，而且保濕效果也是不錯的。