別樣美食大揭密 微波爐烤魷魚的做法
魷魚是一種很美味的海鮮,也是在生活中常常愛吃的一種食物,如何利用家裡的一般家電將魷魚做出不同的美食提高自己的生活品質呢?下面就跟隨小編一同學習一下微波爐烤魷魚的做法吧。
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●微波爐烤魷魚做法步驟一
1、原料:整只的魷魚身筒二隻。大蔥一根,其它配料(可用菜心、竹筍、香菜、球蔥、番茄等個人喜吃的)適量。
2、調料:料酒15克;薑蒜泥各5克;醬油50克;胡椒粉少許;花生醬15克;湯料100克;味精、白糖各少許;菜油10克。
●微波爐烤魷魚做法步驟二
3、操作方法:
(1)把經漲發的魚身筒洗淨,用開水稍燙一下,投入由各種調料製成的調味汁中浸漬半小時,撈起晾乾,再浸漬入味;京蔥切成二釐米長的段。
(2)在盆子底下排鋪上京蔥段,把浸漬過的魚身筒排放在京蔥段上,連盆放入微波爐中,把微波爐的功能鍵撥到燒烤功能,時間到二分鐘。
(3)待微波爐轉動停止,把魷卷取出,浸入調味汁中,在盆子中再加入其它配料(可選用自己喜歡的一、二種),然後把再浸漬後的魚身筒切段排放在上面,一起再放入微波爐中,用燒烤的方法烤制二分鐘左右就OK了。
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