迷迭香是什麼 迷迭香的功效有哪些
迷迭香別名海洋之露。常綠灌木，株直立，葉灰綠、狹細尖狀，葉片發散松樹香味，自古即被視為可增強記憶的藥草。春夏開淡藍色小花。迷迭香原產於地中海沿岸，屬於常綠的灌木，夏天會開出藍色的小花，看起來好像小水滴般，所以在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。那麼，迷迭香是什麼呢？
迷迭香是什麼植物呢？
很簡單，在鄉野田間就可以找到。迷迭香葉帶有茶香，味辛辣微苦，常被使用在烹飪上，也可用來泡花草茶喝。古代認為迷迭香能增強記憶，現在已經被證實具備有抗氧化作用的植物。
迷迭香中的抗氧化成分主要為鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被擺放在室內來淨化空氣。
迷迭香是最早用於醫藥的植物之一，它有著悠久的歷史。古希臘人利用燃燒迷迭香植物來驅鬼辟邪；羅馬人尊稱迷迭香為神聖的植物；歷史上，法國人利用燃燒迷迭香作為醫院消毒劑；在埃及人的墓穴中也會發現迷迭香的蹤跡，它象徵著對死者的懷念；迷迭香現在也常用于烹飪作為辛香料，在古代是為了防止食物的腐敗。那麼，迷迭香可以吃嗎？
迷迭香的食用方法：
※1，花茶的沖調：迷迭香（適量）、熱開水（約400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜或砂糖便可飲用。
※2，迷迭香廣泛運用於烹調，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數幾枝嫩莖葉（不必使用過多以免破壞食物原味）即可香烤排骨（豬排、羊排及牛小排）。迷迭香烤雞，風味尤佳。
※3，做為沙拉用的生菜，在川燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用乾燥迷迭香或在烹調好後添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。
※4，迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠（高,2000）。通常采5-10公分嫩枝洗淨放在茶壼中，沖泡2-3分鐘，即可飲用，時間越久香味越濃，將嫩枝加入檸檬蘇打水中，風味特佳。
※5，每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發作。也可做香草醋。又迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置於煮過的水中浸泡20分鐘，過濾後可做為漱口水，保養口腔。
迷迭香葉片帶有茶味，味道略微的辛辣，常被用在烹飪上，有人也喜歡用它的泡茶，在西餐上就常使用到這種植物，它被視作調味劑也被視為草本茶，迷迭香還具有抗氧化的功能，原產地地中海，葉子多線形長葉片。葉面多為深色，而背部較為但，花朵為淡藍色，花與葉子都有濃郁的香氣。
迷迭香是最早用於醫藥的植物之一，也是西方廚房常見的調味料，遠在古希臘時期窮困的人們沒有錢買熏香，就會焚燒迷迭香，可見迷迭香味道是很好聞的，食用價值、藥用價值都是不錯的，還有殺菌的功效，迷迭香的具體功效和作用有哪呢？
迷迭香是什麼 迷迭香花茶的功效和作用：
1、迷迭香被製成花茶後能增強腦部的功能，能消除胃氣脹、腸胃不好的老人和可以長期食用。
2、 它能夠有效的減輕頭痛症狀、改善脫髮的現象，改善記憶衰退現象的功效，所以說現在迷迭香已經成了一種很受歡迎的草本茶。
3、除了這些具有美容功效，所以它成了女性養顏美容保持身材的法寶。經常飲用這種茶可以減少皺紋的產生。
迷迭香是什麼 迷迭香精油的功效和作用：
1、迷迭香由於有多種功效，所以也被製成精油，迷迭香精油對大腦和中樞神經系統有顯著的作用，使用時能讓你減輕疲憊。
2、它有助於治療頭疼、偏頭疼、神經痛、精神疲勞和神經衰弱，不管是用來熏香還是用來按摩都是不錯的選擇。
3、它還有助於治療動脈硬化、心悸、不良迴圈和靜脈曲張。
迷迭香是什麼 迷迭香食用的功效和作用：
1、擁有能令人頭腦清醒的香味，能夠刺激我們的味覺，打開胃口，由於它獨特的香味，配搭其他事物能夠大大加分。
2、對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。所以女性食用、不管是泡茶還是做菜都是不錯的選擇。
3、有治療風濕痛，強化肝臟功能，老人可以多服用，因為它有降低血糖的功效。還有助於動脈硬化的治療。