怎樣用電飯煲做煲仔飯

大家愛吃煲仔飯嗎，就像炒鍋能做出不同的美味菜肴一樣，電飯煲在做飯的功能之外也能做成大家喜歡的煲仔飯。你知道製作的方法嗎?今天小編就來分享一下心得，告訴大家怎樣用電飯煲做煲仔飯，感興趣的朋友快來圍觀啦。

電飯煲做煲仔飯的方法：

材料：香菇、豬肉(裡脊)、瑤柱、雞肉(雞腿肉)、香腸(選擇澱粉少的)、臘肉、牛肉、蝦肉、玉米粒、蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、青菜等

做法：

把肉調味備用，將米淘洗乾淨，在水中浸泡三十分鐘左右的時間。

按下煮飯鍵，將電飯煲中的水燒開，然後馬上放肉。

在將機械煲煮的方式繼續煮，帶其跳轉到保溫之後在燜十分鐘(如果是電腦煲一般程式設計好之後，跳轉到保溫藉口。)

對於用電飯煲做煲仔飯有很多的細節將就。下面我羅列總結如下：

用電鍋做煲仔飯選擇好米是第一步，最好是選擇晚稻的瘦身米，因為這種米能夠更好的吸收餡料以及油的香味。

米和水的比例最好是1：1.5水太多會導致米飯煮軟，水太少可能會煮成夾生飯。

青菜要最後放，撈起來的時候要馬上用降溫。

對於調料汁，酒、醬油、糖按照1：1：0.5的比例放，然後將整個的香菇泡軟，切成適量大小，然後在用調好的汁拌勻。

在炒鍋當中放入適量的芝麻油，用小火把薑片煸幹煸香。

小結：對於用電飯煲做煲仔飯的方法就介紹到這，更多電飯煲微波爐美食做法小編會持續更新的。