仙人掌的用途 如何巧用仙人掌
現代研究認為，仙人掌所含的某些有機酸具有一定的抑菌作用，所含的許多糖類物質有增強機體免疫力的作用，另外對胃潰瘍的創面有保護作用。此外，仙人掌除用於痢疾、哮喘、胃痛、腸痔瀉血外，還對腎炎、糖尿病、心悸失眠、動脈硬化、高血壓、肥胖症等，在腎病引起的腰痛的治療中具有輔助作用。那麼，仙人掌的具體用途有哪些呢？
♣——抗氧化——♣
仙人掌具有良好的抗氧化作用，消除自由基延緩衰老。
♣——預防和緩解心腦血管疾病——♣
採用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內多餘的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進新陳代謝的作用。常食仙人掌，可以避免人體內積累過多的葡萄糖，有一定的降糖作用。
♣——改善體內利用胰島素的效能——♣
特別是對非胰島素依賴型糖尿病患者，在禁食幾小時後，食用焙熱的仙人掌子莖，能有效地降低血糖，改善體內利用胰島素的效能，促使葡萄糖從血液進人人體細胞，並轉化為脂肪式能量。
♣——被稱為夜間“氧吧”仙人掌——♣
仙人球呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時進行。呼吸時，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣一個龐然大物，無異於增添了一個空氣清新器，能淨化室內空氣。故又為夜間擺設室內的理想花卉。
♣——吸附灰塵的高手——♣
別小看仙人球，人家還是吸附灰塵的高手呢！在室內放置一個仙人球，特別是水培仙人球（因為水培仙人球更清潔環保），可以起到淨化環境的作用。另外,擺一盆在窗臺上,不但可以淨化空氣,還可以防賊.一舉兩得。
♣——減肥——♣
減肥只能使用降脂減肥的方藥，不能使用任何利尿、拉肚子和限制飲食的方法。使用這些方法都是徒勞的，不科學的。仙人掌在減肥降脂這方面是獨樹一幟的。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片，會有助於消化和防止葡萄糖、膽固醇和脂肪在人體內的積蓄，對於減肥更有效。並且是大眾化的減肥綠色食品，無毒副作用，不受任何條件限制，可以適用於每一位肥胖患者。
♣——保護眼睛——♣
電腦旁擺上一盆仙人掌能起到防電磁輻射的作用，另外還能起到保護眼睛的作用。綠油油的色彩能夠舒緩眼睛的疲勞，讓精神放鬆，對整天費眼又勞神的電腦族，倒不失為“養眼”的好辦法。
♣——消炎、止痛——♣
現代研究顯示,仙人掌的莖、果實均含有鎮痛和抗炎的成分,具有消腫、解毒、止瀉等功能。其中穀固醇為抗炎活性成分,三萜皂苷為鎮痛活性成分,而且研究顯示,其鎮痛效果與西藥的顱通定類似。而且,現代醫學認為,像踝扭傷這類急性軟組織損傷會引起毛細血管破裂出血,以及血管壁的通透性增加,從而導致腫脹；疼痛則是由於創傷性血腫或炎性反應物刺激局部神經所致。而仙人掌消炎、止痛,對於急性軟組織損傷正好適合。
♣——免疫調節作用——♣
仙人掌粗多糖具有增強免疫的作用，能提高機體對非特異性刺激的抵抗力。實驗表明，用仙人掌水提取液為小白鼠灌胃給藥，對小白鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能有明顯的促進作用。那麼仙人掌的成分以及營養都是什麼呢？
（一）仙人掌的成分
隨著人們越來越注重健康飲食，仙人掌也成了時尚食品。科學證實，這種渾身帶刺讓人望而生畏的食物，富含鈣、鉀、磷等礦物質和維生素，以及豐富的膳食纖維，是為數不多的“全營養食物”。
仙人掌營養豐富，其莖含三蔭、棚皮素一3、葡萄糖貳、蘋果酸、琉璃酸、酒石酸、樹脂、蛋白質；灰分中含24％碳酸鉀；果實含蛋白質、糖、種子含脂肪油；花含異鼠李素和棚皮素的貳等。仙人掌莖還含有維生索 A、維生索 C、鐵、鎂、鈣、磷、錳、銅、鋅、鑽、鎳等元素，另外還含有氯離子。首先，我們來看看仙人掌所含的成分在人體中的作用。人類要生存就離不開熱量、蛋白質、脂肪，碳水化合物、維生素等營養素。
（二）仙人掌營養分析