廚房裝修經驗分享 對吃上點心吧

夏天做飯什麼感覺？水深火熱！廚房是一個我們經常使用的地方，也是裝修的重點。廚房涉及到水電，因此要保障安全；廚房因為有油煙，所以最好易於打理。故而在裝修之初就要好好規劃設計，讓廚房不再是一個“水深火熱”的地方。

如何選購裝修石材？

一地材：不宜用天然石材

我們為了達到室內地材的統一，在廚房也是用如花崗岩、大理石等天然石材。雖然這些石材堅固耐用，華麗美觀，但是天然石材不防水，長時間有水點濺落在地上會加深石材的顏色，變成花臉。如果大面積濕了，會比較滑。潮濕的廚房地面不適合用天然石材。實木地板、強化地板雖然工藝一直在改進，但最致命的弱點還是怕水和遇潮變形。目前在廚房裡用得比較多的材料還是防滑瓷磚或通體磚，既經濟又實用。提醒：在裝修廚房選購材料時要充分考慮防潮功能哦。

二牆面：耐擦洗瓷磚受歡迎

廚房的牆壁應選購方便清潔、不易沾油污的牆材，還要耐火、抗熱變形等。目前，可供選擇的有防火塑膠壁紙、經過處理的防火板等，但最受歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺的瓷磚。瓷磚獨特的物理穩定性，耐高溫、易擦洗等特點都是它長期佔據廚房牆面主材的原因。

三頂材：扣板防變形

無論天花板選擇哪種材質，一定要防火和不變形。目前市場比較多的廚房用天花板是塑膠扣板和鋁扣板。塑膠扣板相對價格便宜，可供選擇的花色少。鋁扣板非常美觀，常見的有方板和長條板，噴塗的顏色豐富，選擇餘地大，但價格較貴，每平方米要100元至150元左右。如果採用吸頂燈，在把燈鑲嵌在天花板裡時要做出隔層，以防燈產生的熱量把天花板烤變形。

廚房設計的最基本概念是"三角型工作空間"

在構想設計工作之初，最理想的做法就是根據個人日常操作家務程式作為設計的基礎。

（一）廚房的功能分區和工作三角形廚房依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區貯存區是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥櫃，為使操作順暢、方便，貯存區應盡可能靠近入口。準備區放在此，餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作，餐後是洗碗、清理殘渣的地方，常用品廚具多此，需方便取物和放置碗碟。主要設備是洗滌盆。垃圾桶、操作臺和櫃體，現代化程度較高的還配有熱水器、微波爐、消毒櫃、洗碗機等，為便於採光，洗滌盆一般應佈置在靠近窗戶處。烹飪區需配置灶具、炊具櫃、通風排煙裝置及放置調味品的擱板或吊架。人在三個區之間的活動自然形成一個三角形的走道連線，為了達到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應路線短、不重複，同時又保持合理間距，避免互相干擾。

（二）選擇適宜的尺度，按人體工程學進行設計，可避免操作疲勞，取物不便和易碰撞。操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則，推薦採用780-850mm，吊櫃高度應考慮不影響檯面操作，方便取放吊櫃中物品。推薦採用吊櫃底部距操作臺面700-750mm，操作臺深度應考慮操作方便，設備安裝需要與儲存量，推薦採用450-600mm。吊櫃深度應避免碰頭或影響操作，同時兼顧儲存量，推薦採用250-300mm。

（三）在工作的分配上，我常將清潔區和配膳區安排在一起，而烹調獨居一處。如果你剩餘的有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部這樣的佈局看起來簡單明瞭。把所有的工作區都安排在一面牆上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下採用。所有工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，以備不時之需。廚房的整體色調是以白色為主，看起來乾淨。整體的感覺簡單，分類明瞭，卻不單調，也方便取放。也可看出是一個主人公是一個大氣，幹練的人。