家居常識：電烤箱保養小技巧

分類＼家居生活＼家電傢俱
時間＼2016-06-27

電烤箱的保養應該是非常必要的，對電烤箱的細心呵護，不僅能保證烤制出的食物非常的衛生健康，同時也能有效的延緩電烤箱的使用壽命。下面小編就給大家說說電烤箱的相關常識。

對於家電的保養，應該從一開始的使用開始做起，平常的使用習慣，以及日常的清潔本身就是對電烤箱一種保養，正確的電烤箱使用方法同樣有利於電烤箱的保養，以下是從不同的角度介紹關於電烤箱的保養。

電烤箱使用篇

1、用前去異味

對於新買的電烤箱第一次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內部，等待完全乾燥後將烤箱門半開後上下火全開，將溫度調至烤箱最高溫度空烤5分鐘，之後便可正常使用。在用烤箱烤制食物時，應將烤箱放置在隔熱的水準桌面上使用，平穩的隔熱的平面，周圍應預留足夠的空間，保證烤箱表面到其他物品至少10cm的距離，烤箱頂部不能放置任何物品。

2、烤箱預熱

在用烤箱烘焙食物時，一定要將烤箱預熱，這樣做的目的，一方面可以讓烤出來的食物會更可口，一方面也有利於烤箱的保養。一般情況下，烤箱預熱5-10分鐘即可，預熱溫度最低都需要160℃。

3、烤盤適量加水

一般在利用烤箱烤制食物時，高溫會帶走食物中的一部分水分，這時最好在烤盤中加一點水，為避免烤出來的食物太幹、太硬，更好地保存食物中的營養成分，可適量地烤盤內加點水。

4、烤蛋糕時的溫度控制

烤蛋糕時，蛋糕的體積越大，烘焙所需的溫度越低，烘焙時間越長；蛋糕的體積越小，烘焙所需的溫度越高，烘焙時間越短。

電烤箱使用注意事項

1、請使用專業的耐高溫的器皿，不能隨便使用普通的玻璃或陶瓷的盤子或蓋子。

2、做烤箱菜的時候，通常都需要把烤箱預熱到制定溫度，然後再把食材放進烤箱。而所謂的預熱，就是指開啟烤箱，讓其空轉到制定溫度。

電烤箱清潔篇

1、每次利用完電烤箱之後，一定要及時的做好清潔工作。每。否則，油煙積攢了很厚以後再清潔，不僅很難去除，而且也影響烤制效果。清潔烤箱前，請先拔掉插頭，並等待烤箱完全冷卻後再進行。

2、一般使用中性清洗劑清洗包括烤架和烤盤在內的所有附件。

3、在清潔時，不要使用尖銳的清潔工具，以免損傷烤盤的不沾塗層。

4、除了要做好內部的清潔工作，電烤箱外部也應該用浸過清潔劑的柔軟濕布清潔爐門表面。

5、在清潔時，電烤箱加熱管也需要定期的清洗，特別是，當加熱管上面沾染有油污時，最好使用柔軟的濕布擦洗乾淨。避免在日後的使用過程中，加熱管會因為加熱而散發出異味。