整體廚房設計注意事項 七個細節需做好

近年，裝修的朋友越來越多，因此整體廚房近幾年在國內裝修中比較流行。整體廚房有很多優點，外形美觀、空間合理、使用便捷等。如果前期設計到位、選對配置，整體廚房還會有一個最令家庭主婦們喜歡的優點，那就是沒有死角，便於清潔，省心省力。接下來小編為大家介紹整體廚房設計注意事項。

整體廚房設計注意事項

1、櫃體高度量身定做

在廚房裡幹活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身能起到決定性作用。當您長時間地保持屈體向前20傾斜度時，將對您的腰部產生極大的負荷，日積月累，最後腰疼也將伴隨而來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。

2、燈光搭配 燒菜更美味

廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明；另一個則是對洗滌、準備、操作各區分別的局部照明。後者中洗滌與準備區，一般可以在吊櫃下部佈置射燈光源，並設置方便的開關裝置。而在操作區中，充足的光線能使您在操作時更能掌握火候。

3、廚房電器 合理分配

現在廚房面積大小比較適中，電器隨之也進入，使廚房方便了許多。可因每個人的不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等嵌入在櫥櫃中的適當位置，以此提高廚房電器的烹飪效率。

4、儲藏櫃 要簡潔

廚房的地櫃是儲存各類雜物的重要區域，把地櫃做成推拉式抽屜是再好不過了，這樣既方便取放，視覺也較好。吊櫃一般做成多層格子，櫃門做成對開或者折疊拉門形式為好。

5、有效空間 充分利用

廚房環境本來就是一個比較擁擠的區域，有效利用更多的空間就十分重要了。例如，吊櫃與操作平臺之間的間隙通常是可以利用起來的。

6、寶寶安全 廚房同樣重要

廚房裡許多地方要考慮到孩子的安全問題。如爐臺上設置必要的護欄，防止鍋碗落下，各種洗滌製品應放在水槽櫃下專門的櫃子，尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜裡。

7、添加島台 累了坐著烹飪

廚房裡不少活是完全可以坐著幹的，這樣可以使您脊椎得以放鬆，所以，為您自己設置一個可以坐著幹活的附加島台，點幾個蠟燭，簡易的燭光晚餐就成功了，這也是廚房的一大亮點。

整體廚房的環境指標

1、水池與灶台不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中，將水池與灶台分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿牆而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗後的蔬菜、剛煮熟的麵條必須經常在水池與灶台之間挪動，鍋裡的水因此會滴落在二者之間的地板上。一般的廚房工作流程會在洗滌後進行加工，然後烹飪，最好將水池與灶台設計在同一流程線上，並且二者之間的功能區域用一塊直通的檯面連接起來作為操作臺。

2、水池或灶台被安放在廚房的角落裡。有些廚房的格局設計很不合理，煙道採用牆垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶台緊貼煙道牆安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經常磕到牆壁上，否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼牆灶眼烹炒食物。水池貼牆安放也會帶來同樣的麻煩。

因此，水池或灶台距離牆面至少要保留40釐米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用檯面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下麵最好放置洗碗機和垃圾桶，而灶台下麵放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。

3 、習慣中餐的家庭往往將灶台設置在島型工作臺上。島型設計越來越多地被應用於開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會讓你心滿意足，然而在烹製中餐時，鍋裡的油煙會四處飛濺，每餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。