小廚房該如何裝修做好這些讓下廚變成有趣的享受

中國人愛美食，裝廚房自然也舍得花銀子，大幾萬塊錢精心打造的廚房，沒想到用起來到處是坑：一不留神就會碰腦袋的吊柜、無處安放的養生大砂鍋、極度考驗柔韌性的地柜最深處，這些尷尬，每天下廚的人一直在忍。只可惜沒有7天無理由退換，否則真想打包重來。

所以啊，廚房想要真正好用又實在，直接抄別人家的作業是行不通的，從空間、使用者、飲食習慣角度出發，每個細節都充分考慮中式生活方式特點，才能收獲一個色香味俱全的廚房。

關于廚房的那些「痛」

幾乎沒人對自己的廚房百分百滿意，總會有些“痛楚”縈繞在心頭。

空間小

操作臺告急!烘焙愛好被壓抑!廚具鍋具變悲劇!

人口多

廚房擁擠限流!別說兩個人一起下廚了，能一起待在廚房就不錯了!

重口味

油膩!進了廚房，就是滿屋亂竄的紅燒肉氣味!

風格亂

中國風居室配歐式櫥柜!

是平常吃外賣，三月開次火，任憑廚房變擺設?還是苦哈哈繼續忍?

不交智商稅，用設計去除隱痛

回想裝廚房的時候，我們很少較真自己的生活習慣究竟是什么樣的。相反，關注焦點都在預算和增項上。但交了這幾次智商稅之后，還是多花些心思在細節設計吧。

小空間——合理劃分功能區

這是最基礎也是最有用的方法!值得一說再說!

我們復習一下，做飯通常分五步，從冰箱取食材、水槽區清洗、備餐區切菜、灶臺烹飪、端盤上菜。

U型布局是最通用的方案，可以實現櫥柜面積最大、走道面積最小。有足夠的空間用來放東西。

別盯死廚房一畝三分地，思路延伸至生活陽臺、與廚房連通的餐廳和過道，好好利用利用這些空間。不愿意大動干戈的，就搭配合適的收納家具，存放糧油、蔬菜以及小電器。

人口多——規劃廚房動線

一頓做六口人的飯，想想就酸爽。最好一人下廚，一人幫，省時省力。盡量擴大操作臺面積，規劃雙操作區，實現分工合作。

設計島臺，將全家人聚集在一起，包餃子、做湯圓、腌菜、泡酒，將傳家的手藝教給下一代，這是中國人廚房勞動的幸福一刻。

保持走道寬敞無障礙，收起常年扔在地上的干貨包裝盒、桶裝水，熊孩子可以飛馳而過，老人也不會被絆倒。

重口味——超能清潔和油煙系統

煙灶聯動、風隨煙動，一臺強力煙機，消除煙氣，保證不跑煙。盡情煎炒烹炸，麻辣、咸香，各種重口味在工作重壓、情緒低谷的時刻，最能提振精神。

風格亂——融入中式元素

新中式的裝修風格有不少擁躉，而廚房風格還是以西式簡約為主，視覺效果割裂。將中式裝飾元素融入廚房硬裝設計，會更具美感。

如設計可以借助傳統的借景方式，將就餐與飲茶相結合，平添一份禪意。

島臺可以融合傳統的“月亮門”概念，體現中式韻味的同時，也兼顧了展示和收納需求。

材料可以選擇烤漆，容易打理，且更具質感和品質感。

櫥柜怎么辦

想要愉快地下廚勞動，櫥柜本身設計是否合理起到決定作用。量身定制說著容易，除了丈量房子尺寸，還要記錄使用者的身材以及預估家庭生活習慣需求。

(1)合身的廚房

櫥柜操作臺高度的計算方法是使用者身高的一半，外加5-10厘米。由于每個人身材比例不同，還有一種更加精細的算法是測量胳膊肘的高度，操作臺在肘以下10-15厘米最舒服。

中式炒鍋有一定高度，再放在爐架上，炒菜時肯定是架著胳膊的狀態，比較辛苦。所以，灶可以再降低10厘米。還有一點小提示，注意灶臺兩邊各留出20厘米空隙，否則大點尺寸的鍋放不下，超級尬。

烹飪區和洗滌區之間是使用頻率最高的區域，也就是平時切菜準備的空間，這里的寬度不要小于60厘米。灶臺旁邊預留30厘米，放盤子;水槽旁邊的30厘米，用來隨手放洗好的餐具。

(2)銀子花在刀刃上

眾所周知，柜門加擱板便宜，抽屜是土豪專屬。然而，地柜多用抽屜確實更實用些，抽屜能百分百拉出，方便收拾整理。再也不用跪地姿勢去找東西了。

吊地柜真心不是唯一的解決方案，空間允許，設計一組多功能高柜。為各種尺寸的鍋預留空間，使用不銹鋼層板，方便清潔;拉籃透氣不怕臟，放鮮菜和蔥姜蒜的最合適;各種常用小電器也能集合在這里，不給操作臺面添亂。

如果櫥柜有轉角，咬咬牙花銀子也一定要安排轉籃、飛碟、小怪物拉籃，否則這里就是被遺忘的角落。看起來超炫的三角抽屜并不實用，不規則空間放東西很雞肋。至于內置垃圾桶、米箱拉籃，堅決放棄吧。不如投資垃圾處理器，幾十塊的獨立密封米桶就超級好用啦。

都說家居是耐用消費品，可是一直湊合著湊合著，生活感受狂打折。給自己一個色香味俱全的廚房，讓下廚變成有趣的享受。

小廚房該如何裝修 做好這些讓下廚變成有趣的享受