用戶口中的低糖電飯煲槽點 部分產品品質差功能弱
小家電市場近年來發展迅速,除了像空氣炸鍋等新興品類的涌現,一些品類也在通過人群或者場景細分實現“煥新”,比如電飯煲在近年就出現了“低糖”產品,根據釘科技從電商平臺進行的搜索,“低糖電飯煲”產品信息可達千余條,專門的小家電品牌以及綜合性家電品牌都陸續涉獵相關產品,也帶動了其發展。
此前,“低糖電飯煲”是否真的“低糖”,一直是不少人疑惑的。據了解,廣東省消費者委員會在今年的3至7月開展了相關產品的比較試驗,根據蒸煮米飯的還原糖含量、抗性淀粉含量兩項關鍵功能指標進行測試。
覆蓋線上線下渠道、高中低檔的20款主流品牌和重點型號測試樣品中,有18款樣品低糖檔位蒸煮的米飯,與普通米飯相比,還原糖含量有不同程度減少,抗性淀粉含量不同程度增加,多數產品具有一定的“減少米飯糖類含量”的效果。當然,廣東省消費者委員會仍提醒,如果產品宣稱的降糖率過高,或是以與實際降糖效果核心指標關聯不大的降低淀粉率做宣傳,需要謹慎。
拋開“減少米飯糖類含量”的效果不談,根據釘科技從電商平臺了解到的用戶評價來看,一些產品在作為電飯煲的基礎能力上,其實仍有欠缺。
一是,品質欠佳,存糊鍋、漏湯等問題。
有用戶在某款產品的評論中直言:“一次飯都沒弄熟就燒爛了。”
另一產品的評價中,可以看到類似的評價:“用了不夠十次就壞了。”
甚至有用戶遇到產品無法使用的問題:“鍋蓋打不開,開了以后合不上。嚴重質量問題,要求退換。”
還有用戶表示:“電飯鍋怎么看怎么就像一個二手的都磨了,要說是運輸的時候磨的哪上面都有東西套著呢。”
電飯煲不應該因為集成了新功能,放松了對基礎能力的要求,品質仍是根本,做好品控、能夠被用戶信任之前,其實奢談“低糖”。
二是,口感成謎,有網友稱“不如普通電飯煲”。
有用戶在評論中指出口感問題:“低糖飯不好吃,上面的飯夾生,下面的飯太濕。而且留下的湯水并沒有多少白色,猜測減糖效果也一般。只能當普通電飯鍋用了。”
關于口感的評價還有:
“蒸飯口感:下面的都是稀的”。
“蒸飯口感:脫糖飯上面是生的,上當了。差評!”
就以上問題,產品還需要作出改善,畢竟,口感的問題應該并非不能解決,或許從這里也能看出,一些品牌推產品上市的動作略倉促,頗有些“賺些錢就走”的意思。
口感問題,或還關聯到用戶集中吐槽的第三個問題:功能缺陷,存米飯煮不熟的情況。
有用戶評論稱:“用起來麻煩,每次都要放礦泉水在水箱,低糖飯不熟,蒸香飯很粘,嚴重誤導消費者,并且客服極其不負責任。”
也有用戶這樣說:“一個小時完全按照說明書煮出了一鍋生米飯。下面都化了,上面的還夾生,中間的還可以。真是口味豐富,一次煮飯三種體驗。”
綜上,“低糖電飯煲”要想贏得市場,應該還有很長的路要走。其實,不僅是電飯煲,其它家電產品近年來也存在類似問題,即隨著新集成能力的增加,原有功能存在的一些細節問題卻沒有得到改善,最終用戶依舊很難獲得良好體驗,這是品牌必須要注意的,消費者在選購時也不妨在線下做些體驗,更充分了解產品能力。