廚房設計該如何規劃？

文章發表于：2018-07-19 9:50

摘要："廚房設計該如何規劃？"，廚房是家庭中最不可失的一環，民以食為天”，吃在我們的生活中占了最重要的地位。如何規劃一個好的廚房，顯得尤為重要...

如果你已經成為了家里的掌勺大廚，但做飯的時候仍然手忙腳亂，“上下飛舞”地找東西，這就說明：大兄弟，你的廚房設計不合理啊。

因此廚房裝的“好”不僅涉及到功能性，更和合理性不可分割。

順手問題即動線問題。常見的廚房動線有兩部分內容。

1.烹飪流程

冰箱→水槽→切菜→烹飪→裝盤，步驟流暢，感覺瞬間變身小當家。

2、清潔流程

臺面→水槽→臺面→碗柜。水槽需要考慮是否打算安裝洗碗機，當然最好留出足夠的空間。

小戶型的廚房空間往往十分有限，在動線設計上就更需要深思熟慮了。

確定符合自己習慣的動線后，再根據廚房實際情況進行格局劃分。通常的格局劃分有U型、島型、G型、并型、L型、一型等…。

1、瀝水架、刀架等務必固定好，安置在兒童不易接觸的地方。

2、除了考慮白天，夜間廚房操作的安全性更加不能忽視。廚房除了頂部主要光源外，操作臺面也要做照明處理，既不擔心切到手，菜也洗的更干凈，這樣才能做出好吃的宵夜。

很多人會對廚房進行二次裝修，增加設備以提升廚房的功能。例如：去掉消毒柜增加洗碗機、增加水槽垃圾處理系統

所以在設計時需要考慮廚房設備更新的空間。

大的廚房家電盡量都做嵌入式處理，保證了視覺上的整潔干凈，也最大程度留出了應變空間。

因為特殊的烹飪習慣，國內廚房多半是油煙重災區，臺面、瓷磚盡量選擇易清理的款式，可以適當舍棄廚房面板的紋理，最大程度保證室內表面光滑，緩解日常打理難度。

除了易于打理外，廚房地磚還要注意防滑

另外，還有一些知識點~

1、為了減少小家電插頭的插拔次數，櫥柜臺面最好選擇帶開關的款式

2、 油煙機的頂端包起來，減少灰塵附著帶來的打掃工作

3、 單槽加瀝水籃的使用感也要優于雙槽

4、垃圾桶的位置要接近操作臺和水槽

5、抽拉式水龍頭使用更靈活

廚房設計的合理規劃，平常生活中就不必手忙腳亂了。以上就是谷居為您分享的《廚房設計該如何規劃？