電飯煲的使用常識及小竅門

電飯煲是經常使用的，瞭解一下使用常識對於保養電飯煲等都是有一定的幫助的，下面我們來為大家介紹下電飯煲的使用常識及小竅門。

電飯煲使用常識介紹：

1、煮飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流入電器內，損壞電器元件。

2、輕拿輕放，不要經常磕碰電飯煲。因為電飯煲內膽受碰後容易發生變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮夾生飯。

3、使用電飯煲時，注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸，可將內鍋左右轉動幾次。

4、飯煮熟後，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透。

5、在清潔過程中，切勿使電器部分和水接觸，以防短路和漏電。

6、清洗內膽前，可先將內膽用水浸泡一會，不要用堅硬的刷子去刷內膽。清洗後，要用布擦乾淨，底部不能帶水放入殼內。外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源後用濕布抹淨。

7、用完電飯煲後，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電，也容易燒壞元件。

5、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

9、使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋，再插上電源插頭。取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全。

10、電鍋的鍋體材料有陶瓷、搪瓷、鋁合金和不銹鋼等。內鍋的內壁上通常噴塗一層聚四氟乙烯防焦塗層，使煮飯時不易糊，並且容易清洗。若鍋體材料是鋁合金，清洗時不要刷壞它的表面，因為材料中的鋁可能會進入飯中，長期使用會使鋁元素損害人的腦細胞，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。

電飯煲使用小竅門：

1、電鍋做食物，把內膽放入外殼後要左右轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸。

2、內膽與電熱板表面要保持乾淨以免接觸不良。

3、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水幹時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。

4、電鍋的內膽是鋁製品，應避免碰撞變形。如果內膽和發熱板接觸不吻合，可能會燒毀電熱板和控溫器。內膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。

5、不要煮酸、堿類或太鹹的物質，也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電鍋煲湯、燉肉，應有人在場，防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。

6、要先放內膽，再插電源插頭。取內膽時也應先將電源插頭拔掉，以免觸電。

7、電鍋的內膽可以用水刷洗，但是它的外殼、電熱板和開關等都不能濕洗，可用幹布擦淨。

8、不要將電鍋的電源插頭插接台燈頭，檯燈的插座電線較細、載流量小，而電鍋的用電功率大，電流通過量也較大，會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故。所以電鍋應有單獨的插頭，並配用相應規格的保險絲。電鍋不宜靠近其他家用電器使用，更不宜與其他家用電放在一起使用。因為電鍋加熱後，噴出的水蒸汽會使電視機、答錄機等電子元件的絕緣性下降，使電風扇網罩等金屬部件的電鍍導層生銹，嚴重的還會造成電器短路。

最後再教你一個電鍋省電的簡單方法哦：

專家介紹說，為了節電，做飯時要充分利用電鍋的餘熱。在煮飯時，可在鍋沸騰後斷電7－8分鐘，再重新通電。電烤箱也是同樣的道理，在用電烤箱烤花生米等，可提前斷電5－6分鐘再開箱取出。

另外，電鍋的電熱盤表面與內鍋底如有污漬，應擦拭乾淨或用細砂紙輕輕打磨乾淨，以免影響傳熱效率、浪費電能。專家介紹說，電鍋最好用定熱式電鍋，因為它比保溫式電鍋少用電。

做飯用功率小的電鍋並不省電：煮1千克的飯，500瓦的電鍋需30分鐘，耗電0.27千瓦時，而用700瓦電鍋約需20分鐘，耗電僅0.23千瓦時，功率大的電鍋，省時又省電。專家提醒，在電鍋用完後，一定要拔下電源插頭，不然鍋內溫度下降到70攝氏度以下時，它會斷斷續續地自動通電，比較費電。