8000元一晚,兩晚起住,沒有電視、空調,不管三餐,居然年入25億,這家民宿是要上天嗎!
在距離日本東京150公里的地方,有一處日本天皇御用的避暑勝地——輕井澤,它的名氣雖然不大,卻因為樹木繁茂,環境清幽,被譽為“東京的后花園”。
來到這里,就像闖入一個與世隔絕的世外桃源,草樹萋萋,流水潺潺,行云片片,鳥聲婉轉,讓人將一切喧囂都拋在了腦后。
逃離流光溢彩的城市中心,置身于這片寂靜的山谷里,每一口呼吸都是大自然的味道,而日本最負盛名的頂級溫泉酒店——虹夕諾雅,就藏在了這片清凈安詳之地。
和其他頂級酒店的配置與服務不同的是,這里沒有電視,沒有空調,也不管三餐,住一晚卻要8000元(約13萬日元),還必須兩晚起住。
盡管如此,仍有無數客人慕名而來。他們包括日本的富豪和上層人士,還有專門跑來度假的外國游客,為的就是體驗一種安靜、浪漫又舒適的氛圍。
然而,相比起酒店現在的客流如潮,你可能不會想到,二十多年前,它曾瀕臨倒閉,幾近破產,面臨著巨大的生存危機。
直到星野家族的第四代繼承人,星野佳路接手后,酒店才慢慢恢復了生機,經營狀況日漸好轉。
1914年,星野的曾祖父星野國次開挖溫泉、鋪設水電,在輕井澤開設了這個溫泉旅館,后來便成了他們的家族產業。
△創始人星野國次
星野是第四代長子,從小就被寄予厚望,以后要繼承這份家族產業,但星野卻并不是一個循規蹈矩的人,一直到大學畢業,他的夢想還是成為一名優秀的運動員。
△星野佳路(左一)
連父親公司的老員工都這樣評價他:“整天只顧著打曲棍球,根本沒有好好念書。”
畢業之后,星野的“曲棍球之夢”也結束了,他感覺前途一片渺茫,一下子失去了自己的定位。
為了讓他順利接班,家族把他送到美國的康奈爾大學學習酒店管理。五年后,學成歸來的星野佳路,突然意識到理想和現實的巨大落差。
他躊躇滿志地以副董事長的身份,正式進入家族企業工作,力求成為一個好的經營者,保住并發展祖先打下的基業。
可是,當時已經擁有80年歷史的家族旅館,固守傳統,缺乏創新,家族矛盾暗潮洶涌,再加上新興力量的崛起,發展前景岌岌可危。
為了克服家族企業弊病,星野決定大刀闊斧地進行改革,他提倡將“唇齒相依”的家族和公司分開,創造適合優秀人才長期工作的體制和環境,結果遭到了父親的強烈反對,他一氣之下,把星野趕出了家門。
進入公司的第6個月,就慘遭父親驅逐,從小就被視為接班人的星野,成了一個天大的笑話。
無奈之下,他只好另謀生路,在花旗銀行度過了一段自由自在的時光。然而溫泉旅館這邊的經營卻每況愈下,最終陷入分崩離析的邊緣。
1991年,溫泉旅館再也無法負重前行,各大股東提議讓已經離開兩年的星野重新執掌家族產業,父親最后不得不做出妥協,讓31歲的星野重回企業。
但是星野提出回去的條件,就是要所有人都聽從他的計劃,實施重大的企業變革。一開始,許多老員工根本不服管,短期內就有1/3員工離職,等著看他的第二次笑話,但這次,星野讓他們“大失所望”。
“我就要打造一個員工們喜歡的、可以參與經營管理、享受工作的環境,來吸引人才。”
他推出一套“量才付薪”的薪酬制度,從根本上改造公司文化。不管員工處于什么樣的崗位,哪怕是一個清潔工,只要提出有利于企業發展的創新思路,都可以暢所欲言,得到一定的獎勵。
這個“最接近天堂的咖啡廳”項目,就是由修纜車員工提出的,如今也成為了虹夕諾雅的一大特色。不但如此,每人每年還有兩次提出調職或升遷的機會,才華出眾者還可以挑戰職業經理人的職位。
這樣一來,大家憑借自己的能力各安其職,既可以有效地參與經營,讓他們覺得受到了足夠的重視,又為企業的進一步發展,締造了無限的可能。
此外,星野還獨辟蹊徑,提出了一個非常規的歪點子,那就是讓酒店經營趨于“非日常化”——讓前來度假的客人體驗到平常接觸不到的生活,比如月下騎馬、林中品茶。
星野說:“有別于日常生活,對旅行者來說是最基本的,我們極盡所能地把日常感排除掉”。
經過兩年的歇業整頓,家族的溫泉旅館終于重獲新生,成就了現在的虹夕諾雅。
紅楓開遍,層林盡染,一棟棟小木屋亮起明亮的燈光,與楓葉交相輝映,構成了一幅水光山色的美麗畫面。
客人們每天清晨從霧氣中醒來,在充滿詩意的湖邊放慢呼吸,盡情感受這里清涼的風,野鳥的鳴叫和森林的呼吸,整個身心都仿佛得到了凈化。
夜幕降臨時,工作人員會點亮一盞盞水燈,只要你推開門,就會發現自己沉浸于一片浩渺之中。
這里沒有電視或其他影音設備,有的只是秋天的紅楓,冬天的白雪,夏季來納涼,春天來賞櫻,一年四季,都是獨一無二的風景。
你還可以去冥想溫泉泡個澡,或者讀書、品茶、插花,享受無與倫比的度假體驗。
這里也沒有空調,超過70%的能源均可自主供應,僅靠自然的水、風來調節溫度,就能讓自己完全融入這一片自然中。
這是一個沒有被塵囂沾染的東京秘境,連停車場也設在遠離度假村的位置,只有這樣,你才可以從日常生活中抽離,盡情地沉醉在大自然的懷抱中。
虹夕諾雅的蛻變,在市場上大受追捧,很多客人爭相而來,常常導致“一房難求”的尷尬局面。
隨著旅館的生意越來越火爆,星野不斷除舊布新,不但讓虹夕諾雅一舉躋身到日本頂尖度假酒店的行列,甚至讓它走出國門,在全球多個城市開設連鎖酒店,創下了年收入400億日元(約25億人民幣)的傲人成績。
△虹夕諾雅 京都
△虹夕諾雅 富士
△虹夕諾雅 沖繩
△虹夕諾雅 巴厘島
每一家分店的虹夕諾雅,都是不可復制的。無論從酒店的建筑布局,景觀設計,經營模式,還是細致入微的服務態度,都能窺見星野對于極致的追求。
星野用了26年的時間,將家族企業拯救于危難之中,不僅讓它起死回生,還一舉扭轉了家族頹敗的命運。
面對重重質疑和阻礙,你是選擇迎難而上,還是不戰而退? 逃避固然是最干脆利落的辦法,但它解決不了任何問題,只有努力嘗試過,才有可能挽回敗局,讓命運獲得一線生機。