【電磁爐電火鍋】電磁爐和電火鍋哪個更好

現代生活，越來越多的人開始使用電磁爐和電火鍋，兩者在使用中有哪些不同？電磁爐和電火鍋哪個更好呢？下面我們給大家講解了兩者的特點和優勢。

電磁爐和電火鍋哪個更好

一、能源

從能源角度來看，二者均使用清潔零污染的電能，但二者電熱轉化率有一定的差別。目前市場上電火鍋有兩種，一種是一體式，另一種是分體式。分體式電火鍋的鍋體與發熱盤可以分離，清洗較為方便一些。如果我們用一體式和分體式電火鍋（同等功率）同時燒開同等體積的水，結果發現，分體式電火鍋比一體式電火鍋多耗時約1/4。再用電磁爐與一體式電火鍋做同樣的試驗，結果發現，電磁爐比一體式電火鍋少耗時約1/3，由此可見，電磁爐的電熱轉化率最高，升溫最快。

二、功能

從功能上來看，電磁爐的溫度調節有5擋可調，每一擋溫度適合不同的操作。而電火鍋大多採用“無級調速”，溫度由人為操控。

三、價格

從價格上看，電火鍋根據功率不同，容積不同，價格一般在100-400元，而電磁爐則在500元以上，要貴許多。從消費者使用情況來看，使用電磁爐的只占9%左右，而電火鍋則高達80%以上，價格因素起到了很重要的決定作用。

接下來我們來看看電火鍋常見故障維修及使用注意事項。

電火鍋常見故障維修

故障一：不熱

原因：1、電源線斷開。2、插頭、插座接觸不良。3、電熱絲斷裂。

故障排除：1、找出電源線斷開處，用絕緣膠布包好，必要時換上同規格的新導線。2、換插座、消除接觸不良。3、更換新的電熱絲。

故障二：漏電

原因：1、絕緣損壞，如導線的外皮破損。2、電熱絲脫槽與外殼相碰。

故障排除：1、修補損壞的絕緣，可用絕緣膠布包纏，或更換新品。2、小心地取出電熱絲座，將脫槽的電熱絲壓入槽內，並防止電熱絲再次脫槽。

故障三：燒斷電熱元件

原因：1、電源線的線頭在兩端插頭處碰在一起。2、電熱插座處有導電異物，並有燒焦的痕跡。3、底座內接線有短路處。4、插頭、插座或底座內部進水等。

故障排除：1、查出線頭相碰處，予以分開。2、清除電熱插座處的異物和燒焦的痕跡。3、打開底座找出短路點，予以排除。4、用幹布擦淨水、污垢。

電火鍋使用注意事項：

1、電火鍋的功率一般較大，使用的插座和電源線要與所耗的功率相配，以免出現事故。

2、電火鍋採用單項三芯紡織軟線為電源引線，連接時要先將電源引線帶插孔的一端插頭插在鍋體的電熱插座上，再把恒溫裝置的開關放在中間或恰當的位置。通常開始時放在高溫檔，水開後，可放在保溫擋。注意要有良好的接地。

3、對非恒溫式的電火鍋，切不可幹燒電熱元件和鍋體。當需要清除鍋中的水時，應先斷掉電源並稍冷卻後，再放出鍋中的湯水，這樣才可防止鍋底部瓷盤的餘熱燒壞鍋底。

4、使用時不要用濕手去摸電火鍋，更不要一手摸電火鍋，另一手去摸水龍頭，以防鍋體漏電傷人。

5、要經常保持電火鍋的清潔衛生，每次使用完畢後，應在切斷電源後對電火鍋進行清洗，清洗時應注意不要讓水滲入鍋體，最好用幹布擦乾淨電熱插座等處有油垢、雜物的地方。鍋體表面也要經濟擦拭，保持潔淨以免氧化。

6、電火鍋的鍋體生有銅銹後，繼續使用有可能導致食物中毒，可採用用布蘸食醋，再加點鹽的方式去擦拭生有銅銹的鍋體，這樣可清潔乾淨。