生活小常識:沉香的真假鑒別方法 沉香的保存方法
沉香全身是寶,經濟價值很高,歷史上就是奢侈品,現在越來越成為收藏家們關注的目標。正因如此,在利益驅動下,目前沉香贗品越來越多,學會識假顯得越來越重要,下面我們就一起來看一看沉香的真假鑒別方法吧!
沉香的鑒別方法
1、看:即材料在手上,要先看它的紋路(即油線)是否清晰,色澤是否雷同,因為天然的東西不可能沒有瑕疵,往往人造的東西色澤會有雷同,而感觀上比較完美。
2、摸:用手去擦摸沉香的表面,若是真的沉香表面會帶油粘感與冰涼感,假的沉香是不具備的。再就是用手感覺它的重量,含油量與實際重量是成正比的,含油越高重量越重、含油越少則重量越輕。
3、聞:天然的沉香是大自然給出最真至純的香,而產地不同香味會有所不同,純天然沉香的味道現代高科技是無法復制到的,假沉香絕大多數是用沉香汁或化學香精用壓、榨、灌、蒸等方法加工而成,所以聞它的味道始終不是唯一的清香。天然的沉香用鼻子聞它的味道,是越聞越想聞的,假的沉香則反之。
4、燒:經過以上三個步驟還沒法去辨別真假的話,那我們用明火直燒的方法去聞它的味道,或用電熏香爐取其小片直接熏聞,那真假必定會恍然大悟,真沉香味道是香醇單一的,假沉香往往帶有化學香精味或者是比較混濁的非沉香味。
沉香的保存方法
1、環境溫度:通常18-21°C被認為是理想的沉香保存溫度。氣溫不宜過高,如果高于39°C的話,會導致沉香的油脂進行揮發,減少沉香壽命。
2、存儲時間:保存沉香是沒有時間限制的,會越陳越香。沉香保存多年以后,仍可以保持香氣不變。
3、存放地方:沉香存放的地方要在陰涼處,防止太陽光線的直射。室內若濕氣較大,可以用保鮮膜將沉香包裹。為防藥性和香氣混雜,每一個品種的香品最好單獨存放。線香、盤香類香品最好放置于木匣內平放,既可防潮、防干燥、防損傷,不至于變形、變彎,也有利于香藥的進一步和合及長久存放。
4、保養方法:應避免跟洗滌用品的水在一起,比如:肥皂,香皂,洗發水,洗衣粉水等。與這些化學用劑混在一起后,分布在沉香表面的沉香油脂就會產生化學反應被清洗掉,會使沉香味變淡。沉香手串平時戴的時候也會形成自然包漿,味道會淡一些,那也沒關系,晚上睡覺時把它放在枕頭下面或用密封塑料袋封裝,再拿出來時香味依舊。
沉香的種類區別
1、倒架:市場上對倒架的定義是沉香木倒臥土中或水中,經由一定程度的發酵腐化后,多數未結油木質部腐盡留下少數結油的沉香稱之為倒架沉香。簡單的說,能結成沉香的樹木由于年代和相關自然因素,倒伏后,幾十上百年經風吹雨淋后,剩下的沒有腐爛的部分結成的沉香,即為倒架。倒架是沉香中最好的種類之一,它的味道非常有特點,很奇妙,遠聞清醇甜美,有點像奇楠的味道,近聞卻覺得雖濃而微苦,倒架還有一種認主的說法,據說認了主人后,生人聞不到味道,有緣聞到其味道的人都會驚嘆,味道一般有3-5種變化,非常的奇妙。一般倒架顏色為均勻分布的淡黑略帶土黃色,不能帶紅色。
2、水沉:按照行業的一貫說法,水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香,也是市場出現頻率最高的沉香。關于水沉的定義有兩種說法,一種是根據臺灣從業者的說法,香材倒伏后埋在沼澤里面,后經過生物分解,再從沼澤區撈起來,就是為水沉了。另一中說法是沉香的含油脂夠多,比重大于水,能沉入水中,則稱之為水沉。水沉主要有以下幾大特點:一般寬度大部分不超過10cm,長度也一般不超過50cm;好的水沉一般密度很高,甚至堅硬如石,表面也不是很平整;它的顏色主要有綠色、深綠色、黃色、褐色或黑色,油脂部分為深色,木質部分為較淺的黃白色,多種顏色混合成為各種各樣的紋理;含油脂量高的水沉一般顏色比較深,并且質地潤澤,還很容易點燃,燃燒的時候還可以看到沸騰的沉油。
3、土沉:土沉的結香過程跟水沉較為相似,區別就是埋在了土中。土沉和水沉的分界不是很明顯,硬要分的話也只是功效和味道的差異。比如土沉演化于干燥的泥土,屬陽,性熱燥,有溫中、降氣的功效,水沉則常年浸泡在濕潤中,屬陰,性溫和,有暖腎的奇效。土沉的味道相對水沉來說會比較醇厚。現在市場上有很多冒充水沉的土沉,但有時候并不一定土沉就比水沉差。同一塊沉香,上面部分是土沉,下面部分是水沉也不足為奇。
4、蟻沉:顧名思義,蟻沉就是沉香樹為活體時經人為砍伐,倒地后經白蟻蛀食,所剩余部分,即為蟻沉。還有一種說法是蟻沉大多不是白蟻導致的,而是經蟲咬后的沉香樹被人工砍伐,仍然有生命力分泌出樹脂愈合傷口,這些樹脂與蟲的分泌物結合產生真菌感染而形成的沉香。
5、活沉:沉香樹尚為活株時,即予以人工方式結香開采而得,樹木并非自然死亡,仍然是活著、有生命的,這樣的沉香就稱為活沉。簡單的說就是活樹砍伐直接取得的沉香即為活沉。活沉因醇化時間不夠,在含油量較少,熏燃時有些會帶有一絲原木氣味。
6、白木:樹齡十年以下,已稍具香氣。還有一種說法是還沒有結香的沉香樹,都統稱為白木。白木的價值相對來說較低,這里不再贅述。
7、奇楠:“奇楠”是從梵語翻譯的詞,唐代的佛經中常寫為“多伽羅”,后來又有“伽藍”,“伽南”、“棋楠”等名稱。沉香中最珍貴的稱為奇楠香,若論金銀珠寶,以鉆石為首,而奇楠就是香料中的鉆石。按照珍貴程序從大到小排序,一般可分為:白奇楠、鶯歌綠熟結(俗稱綠棋)、蘭花結熟結(俗稱紫棋或蜜棋)、金絲結(俗稱黃棋)、糖結、鐵結(俗稱黑棋)。