生活小常識：南瓜子的營養價值 南瓜子的作用有哪些

南瓜子是葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子，南瓜子是可以食用的，是一種高營養的理想零食，具有驅蟲的功效，主要用于绦蟲病、血吸蟲病等，下面我們就一起來看一看南瓜子的營養價值及副作用有哪些吧!

南瓜子的營養價值

1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用。

2、南瓜子也是有效的驅绦蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童绦蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、绦蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

3、美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

南瓜子的副作用

南瓜子是一種高營養的理想零食。因為南瓜子里含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。

1、經常食用會令人發胖：經常吃南瓜子會使人發胖的，需要適量食用。

2、影響肝臟功能：南瓜子有小毒，會影響肝臟功能，并可引起和加重肝內脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關系的，吃多了，會有惡心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。

南瓜子的作用有哪些?

1、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

5、促進生長發育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

南瓜子的藥用價值

1、南瓜籽富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。推薦閱讀：南瓜子可治療前列腺肥大

2、南瓜籽含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

3、南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于血吸蟲病有一定的治療作用。

4、南瓜籽也是有效的驅绦蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童绦蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、绦蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

5、南瓜籽所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥。

6、南瓜籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，有助于降低血液中膽固醇，預防動脈硬化等心腦血管疾病。