生活小常識：蟠桃的功效與作用

蟠桃形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。蟠桃不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，每年外銷港、澳及海外達百噸以上，受到人們的青睞。下面跟隨生活小常識小編一起來了解蟠桃的功效與作用。

蟠桃的功效與作用

1、蟠桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;大病初愈，氣色差。

2、蟠桃的含鐵量較高，對于缺鐵性貧血的人來說可是非常好的寶物，貧血不舒服，來個蟠桃，擠走頭暈。

3、水腫病人害怕水果鈉多，不要害怕，蟠桃的含鉀多，含鈉少，水腫病人也能吃。

蟠桃怎么吃

蟠桃慕斯乳酪蛋糕

材料：

桃子果泥400g，安佳奶油200G，牛奶20G，細砂糖50g，吉利丁片2片

做法：

1. 撈出冷水泡軟的吉利丁片，放入鍋中加入牛奶和糖。

2.小火煮至糖和吉利丁片融化。

3.動物性奶油打至6分，可勉強流動為止。

4.桃肉加適量涼開水打成果泥。

5.果泥加入煮好的牛奶拌勻。

6.再加入打好的奶油攪勻后倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固即可。

關于蟠桃的功效與作用小編就介紹到這里，希望對你有所幫助!