老母雞營養豐富不會挑?教你3個妙招挑選老母雞
很多人都認為老母雞的營養更加豐富,特別是農村飼養的走地雞,現在商場買的基本老是肉雞,一個多月就長成了,沒有什么營養,很多人都會托人去農村買那種走地雞認為這種雞沒吃飼料,有一定的營養。做湯最滋補。可是很多人不知道怎樣挑選?下邊就給大家分享這個生活小妙招,如果你感興趣的話就試一下吧!
1、看雞冠,因為老母雞本身飼養時間比較長,所以老母雞的雞冠比較柔軟,色澤不是很鮮艷;如果雞冠比較硬,色澤很鮮艷,就說明就不是老母雞了。
2、看雞爪,因為老母雞本身雞爪部位比較鋒利,而且雞腿上的皮比較老,給人們感覺就是一種歲月比較長的感覺;如果沒有以上特征就是假的了。
3、看屁股,因為老母雞的雞屁股凸起比較大,所以大家可以觀察一下雞屁股,如果凸起比較大,就說明是正宗的老母雞。
以上三種方法希望能夠幫助大家挑選到正宗的老母雞!你有挑選老母雞的其他的方法嘛,歡迎下方留言分享一下啊!