孕婦吃哪些堅果好 堅果營養介紹

眾所周知，堅果是健康食品。但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高。其實，堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，有益心臟，只要每次攝入的量不超標，不但不會發胖，還能有你平衡我們身體的營養所需。對於處於孕期的婦女而言，吃堅果能夠增強自我體質，幫助寶寶生長發育，還能抗衰老，減輕孕期心臟負荷。下面我們就一起來瞭解一下孕婦吃哪些堅果好。

孕婦吃哪些堅果好—榛子

榛子。榛子富含維生素E和葉酸，前者是強效抗氧化成分，後者有益孕婦體內胎兒健康發育。據美國農業部資料顯示，榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質、鉀、鈣的良好來源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病風險。1盎司（約等於28克）榛子約含176千卡熱量。

孕婦吃哪些堅果好—核桃

核桃。它的抗氧化成分在堅果類裡是最高的，研究表明，經常吃核桃仁能降低心血管疾病風險、對抗孕期糖尿病。核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇，有助降低膽固醇。核桃仁也是鋅和葉酸的良好來源，孕早期食用能夠增加血清素水準以及增強腦力。起到防畸的效果。對孩子的大腦，眼睛，頭髮的生長都有好處。

孕婦吃哪些堅果好—松子

松子。熱量和脂肪含量都不低，但其所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸。同時松子是很好的蛋白質和食物纖維來源，而且松子維生素K含量之高在堅果中獨一無二，有助骨骼和動脈健康。松子的鎂鉀含量也不少，有助降血壓和保持心臟健康。能夠防止孕期高血壓。

孕婦吃哪些堅果好—開心果

開心果。脂肪和熱量含量較低，食物纖維的含量很高，因此吃開心果不容易胖，有助減肥。開心果是維生素B6、蛋白質、鉀以及硫胺素的良好來源。孕期吃開心果有助於控制血壓水準。對於喜歡吃零食的媽媽來說，開心果是不錯的選擇，熱量不高營養還豐富。

孕婦吃哪些堅果好—杏仁

杏仁。富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質。其突出好處在於富含葉酸和維生素E，有益心臟，孕期開頭三個月媽媽應該需食用葉酸，葉酸能夠防畸。而杏仁恰好含有這一元素。此外，杏仁可提高飽腹感，因此每天吃一點，可幫助控制食欲。緩解孕期饑餓過快的情況。

孕婦吃哪些堅果好—夏威夷果

夏威夷果。以果肉質脆，奶油味著稱，其富含單不飽和脂肪酸油酸，有助降低膽固醇。並富含維生素B1，可促進糖分轉化成能量，能消除疲勞，恢復精力。能夠緩解孕期乏力的現象。夏威夷果還有調節血脂的功能，雖有不少益處，但是因為熱量太高，所以要控制食用量。

孕婦吃哪些堅果好—美洲山核桃

美洲山核桃。也稱碧根果，是維生素E的良好來源，富含植物甾醇和抗氧化成分，有助預防動脈硬化。山核桃還富含維生素B3即煙酸，失眠和精力不濟者可以多吃點。孕期符合變大，內分泌發生變化，很多婦女都容易產生焦慮情緒導致失眠，然而山核桃能夠緩這些現象。

孕婦吃哪些堅果好—腰果

腰果。富含鐵，含量是牛肉的2倍之多，孕期的准媽媽很容易因為缺鐵而導致身體健康失衡，所以多吃腰果能夠從食補中進行補貼。外腰果還富含鎂，有助維持骨骼健康。能夠預防孕期缺鈣，幫助寶寶建立強健的骨骼。除此外腰果最大的優勢就是脂肪含量比大多數堅果要低，喜歡媽媽們可多食。

孕婦吃哪些堅果好—花生

花生。理論上屬於豆科植物，因此所含蛋白質比絕大多數堅果都多。花生的產熱量高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。花生中還含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。孕期可常食用。

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