【麵包機】教你挑選哪種麵包機好用

很多人都想在家中製作自己喜歡的麵包，那麼在家裡製作麵包麵包機是必不可少的，要做吃美味的麵包選擇好的麵包機也是很關鍵的。什麼樣的麵包機才符合你的需要呢？今天小編就來教你挑選哪種麵包機好用，看看哪種品牌的麵包機更適合你。

麵包機簡介

麵包機，簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設置的程式，放好配料後，自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，優酪乳，米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓用戶輕鬆製作法式、歐式，全麥、米飯麵包，還可以通過自設程式製作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至製作優酪乳、乳酪等美食。

麵包機技術原理

麵包機，就是根據機器的要求，放好配料後，自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機制做麵包，主要有和麵、發酵、和烘烤三個過程。麵包機原理就是利用內置的電腦程式，把製作麵包的三個過程予以固化，在固定的時間點發出和麵，發酵，或烘烤的指令，從而製作麵包。麵包機制作麵包的典型過程為：和麵-發酵-整形-發酵-揉面-烘烤。

組成結構

麵包機具有烘箱、平行分隔的設置在烘箱內的揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉動的筒驅動部件。連接軸從揉面筒偏心伸出，並圍繞每個相應的揉面筒的旋轉軸旋轉。連杆連接連接軸並在揉面筒之間傳遞轉動。

研發進展

2014年7月17日，美國佛蒙特州推出了一款全新的麵包機，可以將自拍照“印”在早餐麵包上。

這款全新的麵包機是客戶定制型的。只要將自拍照發到公司，不出一周就能擁有一個專屬於自己的烤麵包機了。該產品一經推出就引起了廣大消費者的興趣，許多網友在網上留言稱，自己已經迫不及待地想擁有一台這樣的麵包機了。

教你挑選哪種麵包機好用

一、選擇合適的容量

如果期待半天發現做出的麵包不夠吃豈不掃興？如果發現心愛的自製的麵包吃不完只能倒掉豈不可惜？所以，首先確定合適容量的麵包機，既滿足需求又不浪費。目前市面上麵包機的容量一般有400-500g，700-750g，900g-1000g。一些超大容量的機型會有1100-1500g的容量。

按照國人習慣，麵包主要作為早餐。一般400-500g以下的適合一個人使用，或者搭配其他早點，兩人使用。500-750g適合兩人使用。三口之家選擇750-900g即可。四口及以上的相應選用1000g及以上容量。許多麵包機具有多種烘焙重量可選。若是單身貴族，偶爾約朋友小聚，選擇重量可調的麵包機也許更為適合。

二、選擇麵包機的用途（麵包、果醬、優酪乳……）

麵包機只能做麵包？那你就OUT了。除各類麵包製作，現在市面的麵包機開發出豐富多彩的用途：果醬、優酪乳、西式蛋糕、披薩麵團、頗具創意的米飯麵包，甚至年糕也能自己搗騰出來。如果你喜歡一機多用，喜歡食品DIY，那就相應選擇那些你心儀的功能吧。

三、選擇麵包機的額外功能

這個世界似乎逐步朝著懶人的願望發展。只需要晚上放進原料，早上就可吃到香噴噴、熱騰騰的麵包？即使一時不想吃，麵包機也能為你保溫？竟然斷電了，你跟我說不急不急，做麵包不會失敗？想加葡萄乾、核桃也不用自己撒料？要趕時間了，你說別慌別慌麵包可以加速出爐？哎呀！麵包做的咋樣了？你還可以全程觀察？定時預約、保溫、斷電記憶、自動投料、加速烘焙、可視窗，各種附加功能可讓懶人的想像一一實現。當然，更多的功能，更高的價格。

四、選擇與廚房裝修風格匹配的麵包機外觀

人靠衣裝，居靠家裝。選擇與裝修風格相宜的電器，既照顧眼睛，也關照心情嘛，那自然也不能馬馬虎虎了事。現市場上麵包機外觀材質分為塑膠與不銹鋼兩大類。塑膠外殼的造型圓潤可愛，顏色鮮亮，選擇區間更廣。不銹鋼外殼的大多為金屬原色，造型沉穩，簡約大氣。另外，塑膠外殼的比較容易老化，不耐磕碰，而金屬機身更經久耐磨，造價也更高。

五、選擇麵包機的品牌

小家電好用與否與品牌關係是很大的。一般品牌好代表其技術扎實、產品品質穩定。常見的麵包機品牌有：

頂級品牌：KENWOOD凱伍德 ZOJIRUSHI象印 Morphy Richards摩飛 Panasonic松下

高端品牌：Electrolux伊萊克斯 Twinbird雙鳥 Philips飛利浦

大眾品牌：ACA北美電器 Petrus柏翠 Donlim東菱 Midea美的 Joyoung九陽 Supor蘇泊爾 Bear小熊

編輯總結：關於哪種麵包機好用的相關資訊就為大家介紹到這裡了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什麼不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會儘快為您解答。