日式設計與巴西熱帶風情碰撞出的熱帶壽司餐廳

該專案開始於一年前，當時業主Mireia聯繫了Masquespacio事務表達了她不同于傳統巴倫西亞人的生活模式，希望在自己的故鄉開設第一家熱帶壽司餐廳，由此Kaikaya餐廳誕生了。整個專案都體現了Mireia的生活理念，並將日本和巴西熱帶風情融入到其中。二十世紀初，第一批日本人來到巴西，並在咖啡種植園中開始了他們的工作。日本人的飲食結構與當地巴西人完全不同，因此他們不得不在這裡尋求自己的口味，於是一種新型的日本與巴西相結合的烹飪法（nikkei Nipo-Brazilian）在這裡蓬勃發展起來，其以獨特的風味和融合方式在這一個多世紀以來聞名於世。而這家建立在巴倫西亞中心的Kaikaya餐廳正是體現了這一歷程，將傳統的日式方法與熱帶現代巴西情調相融合，並通過其廚房和大廳的相關設計展現了這一獨特的文化形式。

設計師保留了原有的拱頂、金屬梁和原始磚，並將他們作為場地的標誌性元素，以體現時間留下的不完美之處。整個設計體現了強烈的色彩對比，將日本和巴西2個風格相折中融合，而不是單單體現傳統風格。由此設計師將有日本特點的材料，如木材和酒椰，運用到整個設計中，並與帶有桑巴國熱帶風情的元素，如彩色的馬賽克瓷磚、鸚鵡圖案和大型熱帶植物相結合。

當進入餐廳，人們就可以從酒椰圓圈飾物中迅速意識到日本文化中收集水稻時使用的帽子，這些圓圈以爆炸式的方式組合，與豐富多彩的馬賽克瓷磚和熱帶植物融為一體。而在酒吧區域，設計師通過將傳統的日本木質圖案與巴西七十年代的彩色圖案相結合，打造出日本和巴西相碰撞的風格。

此外，在這裡設計師還利用棕櫚葉構造出鸚鵡燈，其他的裝飾燈也都為該項目專門設計製作。結合原有構造的二層空間被打造成一個融合了熱帶和日本元素的新用餐區域， 特別是放置圓形就坐區完全突顯了一半來自巴西，一半來自日本的雙重靈感風格。