洗碗機怎麼用才是正確的？一文道出洗碗機“奧秘”

洗碗機是代替人們雙手的一種洗碗電器，雖然大家都聽說了很多，但是洗碗機卻還未能真正的普及，主要原因對於洗碗機還不太瞭解，對於它是否能把碗洗乾淨存在一定的懷疑。洗碗機怎麼用才是正確的?下文將帶來大家關心的，跟洗碗機相關的知識介紹。

洗碗機能洗乾淨碗嗎?

洗碗機有70度的高溫迴圈洗滌程式，能夠有效溶解油漬。而手洗是很難洗淨碗筷上的頑固油漬的，特別是在寒冷的冬天。另外，洗碗機還帶有360度的旋噴系統，能夠全方位且有效的將頑固油漬沖洗乾淨。同時，它也可以根據碗筷的油膩程度，智慧的調節水壓和洗碗粉的劑量。

洗碗機在運行過程中使用的是洗碗粉，並摻用洗碗鹽來軟化水，同時配合亮碟劑使碗碟的色澤更明亮。大家在手洗碗筷的時候，總是會擔心洗滌劑殘留在上面，於是會用水多沖刷幾次。而洗碗機擁有智慧化的程式，能夠合理控制入水量和洗碗粉的量，並按科學的可溶解的比例來加入，因此完全不用擔心洗滌劑的殘留問題。

洗碗機具備高溫迴圈洗滌程式，可以有效殺滅碗筷中的細菌，殺菌率高達99.99%。另外，它在完成洗滌程式後還會自動進入烘乾程式。同時，它還能實現72小時的長效保管，讓洗乾淨的碗和外界的細菌隔絕，也比手洗完之後拿布將碗擦乾要方便與省力許多。

洗碗機費水電嗎?

消委會表示，使用洗碗機的成本來源主要有電費、水費以及洗滌劑。經過對10款樣品的測試統計發現，平均耗電量為0.66kWh/次，電費約為0.32元/次。平均耗水量為8.2L/次，水費約為0.23元/次。洗滌劑以某主流品牌洗碗塊為例，每次約為1.1元/次。所以平均進行一個節能/標準週期(即洗滌、漂洗、乾燥一次)的成本約為1.6元。在耗水量上，洗碗機的耗水要比洗衣機少得多，而耗電正好介於滾筒洗衣機與波輪洗衣機之間。

洗碗機怎麼用才正確

首先是洗碗機使用時需要注意的事情比較多，並不像洗衣機一樣直接把要洗滌的衣服丟進去便可，擺放餐具是需要一些技巧的。部分中式洗碗機的碗籃實際上已經根據中式餐具的特點進行了改良，像新款的免安裝洗碗機則是採用了可彎折、大間距和可調節的碗籃，所以是可以容納很多形狀的大件中式餐具，但是這些餐具形狀大而且多式，擺放的時候要注意不能重疊，不能阻擋到噴臂(噴臂是指洗碗機內部佈滿噴水孔的噴射水臂，通過噴臂噴出的水流而對餐具進行洗滌)，阻擋到噴孔時會影響洗滌效果，另外餐具儘量扣著樹立放，讓餐具和水流有更多的接觸面積。

另外洗碗機最擅長的是洗滌油污，因為高壓高溫的水流和洗碗粉互相配合下油污是可以高效被分解和洗淨的。但需要注意的是油脂是最先分解的，澱粉其次，而蛋白粉則是最難洗的，因為蛋白質。蛋白質由於其本身特質，在遇熱時反而會凝固，而像前邊提到的中式洗碗機，在洗滌的過程中溫度是72度，可以快速溶解油污和殺滅細菌，但是蛋白質反而可能會粘在餐具上變成頑固的污漬，因此遇到附有蛋白質的餐具如蒸雞蛋的碗可稍微處理一下。

另外是關於洗碗粉的問題，洗碗機是不能使用洗潔精的，這一點相信很多使用洗碗機的用戶都清楚地知道，因為洗碗機如果使用洗潔精會造成大量泡沫影響洗碗機的使用。但是要注意的是洗碗粉選購時要儘量選擇好些的洗碗粉，好的洗碗粉使用之後碗碟會光滑溫暖，回歸瓷器的質感，沒有絲毫的油污。我們可儘量使用多種洗碗粉，最終選擇合適的的洗碗粉。而且實際上洗碗機還是挺節能的，每次洗滌能夠比手洗節省下一半的水量，將水費用於電費，最終使用成本還是挺低的，而洗碗粉的成本也是挺低，因此儘量挑選好些的洗碗粉。

洗碗機常用的耗材的選擇

洗碗機常用的耗材：洗碗粉或者洗碗塊(洗滌粉劑/洗碗塊)、漂洗劑和洗碗機專用鹽(軟水鹽，主要看水質硬度，少部分洗碗機沒有軟水鹽倉)

1.洗滌劑(洗碗粉或者洗碗塊，其中一種就可，洗碗塊每次一塊，洗碗粉的話要省很多，所以一般都用洗碗粉)。洗碗粉與洗碗塊的主要作用是：能清除頑固污漬，如乾涸於碗碟上的飯粒、麵條、醬汁;燒焦的芝士、油漬、蛋漬及茶、咖啡等;簡單說就是主要用於清潔餐具的污漬作用。

A 洗碗粉(洗滌粉劑)簡介：去除餐具上的食物殘留與油膩，並讓碗碟光亮如新，非常容易溶解，無殘留。

成份：碳酸鈉、檸檬酸鈉、過碳酸鈉、酶製劑和表面活性劑，保質期一般2年

注意事項：請勿放太多，防止殘留(注意洗碗盒不要被餐具阻擋，餐具不可以擺放過滿，噴淋臂正常旋轉)

B 洗碗塊簡介

洗碗塊的成份與洗碗粉相似，只是在此基礎上，增加了強力球，清潔效果更好，而且一次一塊，使用方便。洗碗塊的保質期一般是三年。

2 軟水鹽簡介：軟化水質，防止水垢形成，可以減少洗碗機內部零件的磨損，延長洗碗機的使用壽命。

成份：高純度鹽

注意事項：水質硬地區一定要添加，而且不可以使用食用鹽或者工業鹽代替

作用：主要是把鹽加到洗碗機的軟水器中，軟水器的功能是把進入到洗碗機的水軟化。這個是相對比較重要的，它的主要有兩個作用：

a、預防水垢粘在餐具和洗碗機上(有時我們看到機器內壁或玻璃杯上有一層薄薄的白色，這個就是水垢導致的，是機器缺鹽的表現)。

b、更重要的功能是預防洗碗機加熱器的水垢沉積，保護其不受硬水侵蝕，延長洗碗機的使用壽命。

3、漂洗劑簡介：防止水點、水跡、水鹼、水垢在玻璃及碗碟上的形成，加速乾燥速度。

成份：5-15%非離子表面活性劑、5%聚羧酸鋅、含防腐劑

注意事項：過少，乾燥效果不好;過多，導致有殘留，餐具遇水會滑滑的，而且有泡泡

作用：亮碟漂洗劑也叫亮碟劑，從包裝上可以看出主要有兩個功能就是：

A、防止水點、水跡、水鹼、水垢在玻璃及碗碟上的形成。

B、含有速幹配方，加速乾燥速度，為碗碟帶來閃閃發光的潔淨效果。它主要是在漂洗環節工作，徹底清除洗滌劑和食物殘留。

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